诶 ，汝会晓无 ，最近我去了一趟威海张村小胡同 ，才发明那里头的趣味真野有味 。许多外地侬总以为福州只有三坊七巷 ，其实威海张村小胡同也是个宝地 ，底所就像福州的鱼丸 ，越是深入 ，越是有味 。
巷厝里厢 ，藏着老福州的灵魂
威海张村小胡同这介嘛 ，听着名字就觉得有点神秘 。其实 ，这地方是福州的老厝之一 ，巷弄交错 ，像三坊七巷里的巷巷弄弄 。上回我讨海番厝里 ，就有个老依伯共我讲 ，这里以前是个热闹的集市 ，卖什乇都有 ，特别是那家锅边店 ，味道实在野有味 。
照我看囉 ，汝要寻找福州隧道其味 ，威海张村小胡同是个好去处 。记得带个空腹去 ，那里的锅边糊、芋头饼 ，抵得上一碗隧道的福州鱼丸 ，吃了才晓得什乇叫做“老福州味” 。
老厝里的门道 ，事事有讲究
在威海张村小胡同荡荡 ，汝会发明这里的建筑作风和福州古板建筑有得一拼 。许多厝门口都有个“风水门” ，据说是为了盖住煞气 。汝讲是伓是？许种讲究在现代社会其实未几见了 ，但在老福州的眼里 ，这可是抵得上一碗锅边糊的讲究 。
偷偷共汝讲哦 ，许多老依伯讲 ，威海张村小胡同的风水是按五行结构的 。汝若是细心视察 ，会发明每个巷口的石碑都有讲究 ，汝带个指南针去 ，可能会有新发明 。
讲到这 ，汝可能会问：“那里的锅边糊好食无？” 照我看囉 ，只要是老福州做的 ，肯定抵得上福州其味 。汝去试试就晓得了 。
标签：#威海张村小胡同 #老福州 #福州味道 #锅边糊 #风水门道
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