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来源:具的笔顺 ,作者: ,:

诶 ,汝会晓无 ,襄阳团山巷子最近野着名哦!许多外地侬都去那里荡荡 ,拍照、吃工具、寻老福州其味 ?墒俏夜踩杲 ,许个地方啊 ,若是伓晓得门道 ,汝看去看回来 ,也执偾“走马观花”罢了 ,啥真味都抓伓到 。

我记得前阵子 ,一个外地来的朋友问我:“师傅 ,襄阳团山巷子有什乇特别?是不是就三坊七巷其迷你版?”我听了就险囉 ,瞪他一眼讲:“汝讲安呢囉?!襄阳团山巷子跟三坊七巷 ,那是两码事!这里是老福州的‘厝边巷子’ ,有烟火气、有故事 ,伓是单单看厝壳(建筑)就够囉 。”

襄阳团山巷子的“巷尾味” ,会晓伓?

我共汝讲囉 ,襄阳团山巷子最野其味道 ,伓是在巷头 ,而是在巷尾 。汝若是第一次去啊 ,可能会被巷头那几家鲜明亮丽的店吸引住 ,卖什乇文创啊、茶叶啊 ,味道是有一口 ,但伓够“深” 。

汝要是像我老福州这样 ,从巷头慢慢走到巷尾 ,才会发明真正的“巷子味” 。巷尾有几家藏着的老店 ,无大招牌 ,门面平平 ,但味道抵得上两碗鱼丸 。譬如有一家锅边店 ,伓晓得汝听过伓——“阿喜锅边” ,就藏在巷尾一个不起眼的拐角 。

共汝偷偷讲哦 ,阿喜锅边的汤底是用老母鸡慢火熬的 ,野清甜 ,配上手工锅边糊 ,口感滑溜溜 。最特别的是 ,他家加了一样“虾油”遮盖 ,闻着那股鲜味 ,汝肯定一口气能吃两碗! 相关图片

故事里的“团山” ,伓是随便叫的

许个地方叫“团山巷子” ,汝会晓“团山”是什乇意思伓?我年轻辰候听我阿公讲 ,早先这里的地形像个团团的山丘 ,许个地方以前另有个小庙呢 ,叫“团山庙” 。厥后庙拆了 ,但名字留了下来 。

另有个有趣的说法 ,讲“团山”是因为这里的巷子兜来兜去 ,恰似一团线 ,越走越绕 。但讥笑的是 ,外地人来这里走两圈就迷路 ,老福州闭着眼睛都晓得怎么绕出去 ,汝讲是不是趣味?

其实啊 ,襄阳团山巷子的“团山” ,也有“团团圆圆”其意思 。以前这里住着许多打铁匠、裁缝匠 ,他们家家户户相互帮衬 ,过年过节一起做“团圆饭” 。许种厝边间的味道 ,现在已经少见囉 。

荡荡的正确翻开方法

我共汝讲 ,襄阳团山巷子伓是让汝“赶时间”去的地方 。若是汝心里急急遽忙 ,走马观花 ,那是吃伓到里面的味道 。汝要慢慢逿逿 ,去巷子里找那些“无招牌”的老店 ,才是真正的享受 。

另有哦 ,巷子里有几个转角处 ,汝一定要注意 。譬如那个卖古早味糕点的“林记” ,许是在一个伓显眼的路口 ,伓是熟人带 ,汝可能会错过 。他家的花生糕是现做现卖 ,香气扑鼻 ,入口即化 ,买来当手信 ,肯定讨人喜欢 。


汝可能会问:去襄阳团山巷子 ,最好的时间是什么辰光?

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我共汝讲囉 ,最好是下午三点到五点之间 ,天光还亮 ,巷子里侬也伓会太多 。许个时候 ,汝能慢慢荡荡 ,听听巷厝里的老依伯讲古 ,看着老福州其日头慢慢下去 ,许种感受 ,真是有“味”囉 。

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