诶 ，汝会晓无？讲到「台州晚上10点以后巷子」 ，野多人就问我：“老福州 ，安呢个巷子有啥特别？”我就笑呵呵共他讲 ，“啥特别？汝去过一趟汝就知影咯！蜀个地方 ，晚上10点以后才真正有味道。”其实 ，底所巷巷弄弄囉 ，福州汝晓厝多 ，巷子更野多 ，但台州这块地方的“晚巷”是有它的门道其。
巷子里头的“夜经济” ，是伓是够特别？
台州晚上10点以后 ，巷子就像整个活起来。汝晓伓晓 ，白天的台州巷子囖 ，跟夜晚的台州巷子 ，那是基础两个样！白天人潮是多 ，但多是讨海着忙碌的人 ，做代志的商侬；到晚上 ，尤其10点以后 ，蜀些巷子就变作福州侬的“夜逿”。
我后生囝时节 ，一经晚上去过许巷子 ，汝敢信？蜀个巷子里有些小店 ，白天关着门 ，晚上10点才开。卖什乇？卖夜食囖！锅边、煎包、肉燕 ，另有些是专门卖烧烤的。讲到这烧烤 ，蜀个味道 ，跟汝白天去市场买的完全纷歧样。特别是巷子里有些“隐藏版”的摊位囖 ，汝得问外地人才华晓得底所。
偷偷共汝讲 ，台州晚上有一间锅边摊 ，巷头的第三间小店 ，锅边烧得正正是老福州味！阿嬷的手艺 ，香味扑鼻 ，配点鱼丸汤 ，野销魂。要害是汝要去得早 ，十点多就开始有人排队咯！
巷子里的“人味” ，更胜隧道小吃
不过讲实在 ，台州晚巷除了吃 ，另有什乇特别囖？我共汝讲 ，是“人味”！啥叫“人味”？就是蜀种坐在巷头巷尾 ，小侬到老依伯 ，各人一块讲闲话、下棋、食点工具的气氛囖。许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。
巷子里野多故事呵！听讲有一间小面摊囖 ，老板是过去在南后街讨海的老厨师 ，厥后转过来巷子里开面摊。汝晓他做的面条 ，为啥特别？他说是从他公那边传下来的武艺 ，面汤是用七种质料熬出来的 ，野够味！
汝问汝问：台州晚巷有“坑”无？
虽然有囖！不过汝定心 ，我共汝讲囖 ，台州晚巷最大的坑 ，就是汝去得太晚或者伓晓该找底所。许多好吃的店 ，像蜀些小锅边摊 ，11点多就收摊咯�Ａ碛袊� ，有些巷子里头灯光昏暗 ，汝得带手电筒才行。
再偷偷共汝增补 ，台州晚巷有些摊位是“无名摊” ，无招牌的那种 ，但越是无名的 ，越可能是老福州味。汝记得 ，闻到香味就对咯 ，随着鼻子走！
后手问题：台州晚上10点以后巷子 ，适合带外地朋友去逿伓？
诶 ，我共汝讲 ，适不适合看汝带啥人囖！如果蜀个朋友爱吃 ，爱体验隧道福州味 ，野适合！带他去台州晚巷里头 ，吃锅边、烧烤 ，感受晚巷气氛 ，是够够的囖。但若是蜀些太“金贵”的朋友呵 ，怕热怕累的 ，汝可能就得换个计划呵。
标签：#台州晚上10点以后巷子 #福州夜食 #巷子里的故事 #老福州味
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