诶 ，汝会晓无 ，讲到福州其美食 ，侬一般都讲鱼丸扁肉、锅边糊 ，但其实福州人对茶 ，也伓会输囉 。尤其是这几年 ，各人讲“长沙品茗妹子” ，听起来洋洋其嘛 ，底意其实是福州老厝品茗的那种味 。不过囉 ，许个工具其讲究 ，汝伓晓其底门道 ，可能会行到一个‘啥乇也伓会’的田地 ，汝讲是伓是 ？
长沙品茗妹子 ，其实是啥乇 ？
着咯 ，汝要是伓是老福州 ，听到“长沙品茗妹子”可能会想 ，长沙转过来个福州有啥关系 ，安呢就对咯 ？其实嘛 ，“长沙”伓是湖南其长沙 ，讲的是福州仓山的旧名囉 。福州仓山底所嘛 ，伓是老厝就有味 ，连茶也带着古早味 。汝会晓福州人品茗讲究‘点茶’ ，伓是广式其泡茶哦 ，点茶是蜀个意思呢 ，茶粉加水像做代志一样打泡泡 ，讲究囉 。
品茗妹子的门道 ，明白才有味道
汝伓是行去茶�随便点一壶茶就算好囉 。长沙其品茗妹子嘛 ，讲究班长囉！第一嘛 ，茶叶要选对 ，福州茶讲究老种 ，像铁观音、正山小种 ，蜀些茶底味道才会够‘福州’ 。第二嘛 ，茶具也伓能随便 ，汝要晓厦门其乌龙壶嘛 ，在福州也是有讲究囉 �Ａ碛芯褪瞧奋浊榭� ，长沙其巷厝里面 ，蜀种平静底地方 ，坐着一群老依伯 ，共汝讲古 ，其才对味其 。
共汝偷偷讲囉 ，喝长沙茶妹子最需要注意的 ，是伓能赶时间 。福州人讲‘茶会等人 ，伓会等茶’ ，汝慢慢品 ，茶其味才会出来 。上回我去一间老厝茶� ，老板共我讲 ，茶点伓打泡泡打够 ，味就全伓对囉 。所以嘛 ，汝伓是慢慢打 ，慢慢品 ，伓会感受到蜀个‘福州其味’ 。
老福州其私藏：品茗妹子底诀窍
汝晓无 ，我后生囝时节 ，福州其老厝茶�里 ，讲闲话品茗是天天底代志 。许日我带我囝去一间老仓山底茶� ，老板问我要什乇茶 ，我讲嘛 ，就要蜀种福州老种铁观音 。汝晓无 ，老板着亲自来泡 ，我看他底行动 ，慢慢将铁观音泡到闻起来像福州其夜晚底味道 ，野有味囉 。汝讲是伓是呵 ？
讲到这里囉 ，汝可能会问：喝长沙品茗妹子 ，其最适合底时间是什乇辰光 ？照我看嘛 ，最好是福州其春天 ，巷厝底花开囉 ，茶也有许种‘春底味’ 。要是汝另有什乇疑问嘛 ，下回汝行仓山巷尾底老厝茶� ，自己去试试囉 。
标签：长沙品茗妹子、福州茶文化、仓山老厝、福州茶�、点茶
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