诶，汝会晓无，我上回去威海路逿逿，听着一个外地囝在巷口问：“威海品茶是什乇 ？是茶�名伓 ？”我听了险囉，心里想：“哎呀，汝还真是伓知影，威海品茶可不是普通的品茗囉 。”汝讲是伓是，这个“威海品茶”，在咱福州人嘴里，是有滋有味的代志，讲究野多 。
今天嘛，就共汝好好攀讲一下，威海品茶底所有什乇讲究 。有些门道，汝要是无听我讲，可能还真伓晓呢 。
威海品茶，伓是品茗咯
讲起“威海品茶”，不少外地囝总以为是去威海路找间茶�坐下品茗 。但啊，照我看囉，这个“威海品茶”的真正意思，其实是咱福州人品茗时节的那股“味”，是一种生活态度，一种闲情野趣 。
偷偷共汝讲，“威海品茶”最早其实是从威海路这片地方来的 。这里原本是个老福州人聚的地方，老依伯老依姆坐在巷口乱讲闲话，配着茶喝 。厥后嘛，福州人就把这种随意但又讲究的品茗方法叫作“威海品茶” 。
汝想嘛，品茗这代志，在咱福州是很有讲究的 。茶叶搁几多囉，水温几何囉，茶具选什乇囉，这些啊，都是小讲究 。可是，最重要的，是那种气氛 。坐下来，讲闲话，讲讲福州的古事，安呢才叫“威海品茶” 。
茶味之外，是人情味
讲到威海品茶，汝可能会问：“诶，那威海路哪间茶�最好 ？”其实啊，照我看，威海路底所的茶�，野有味 。但最有意思的，是那种“人情味” 。
我固细辰候，威海路巷巷弄弄里头，有几间老茶铺，伓是店面漂亮，而是那股味道让人亲切 。汝去到那边，伓管认伓认得，坐下来都能跟人攀讲 。好比说，汝讲今天市场啥工具贵了，啥工具自制了，旁边人马上接话：“讲到贵啊，这几日油条都涨价了囉！实在伓抵！”
共汝讲个私房经验：汝去威海路找茶�，伓要专挑那种装修得很现代的，反而是门面旧旧、茶香飘出来的店，才有那股“威海品茶”的味道 。特别是那些店里有“高盖碗”的，汝晓无，那种茶具才是老福州品茗的标配！
所以啊，威海品茶，不可是茶的味道，另有那种“人情味” 。汝坐在那边，听茶�里的福州囝讲古，听得入神，连茶都忘记喝了，是伓是呵 ？
汝可能会问咯：“诶，那威海品茶有伓有规则 ？”我共汝讲囉，规则是有，但最重要的，是“平安坐下，慢慢饮，慢慢讲” 。汝只要有这份心，哪怕茶叶普通，茶味也是野有味 。
标签：#威海品茶 #福州人情味 #老福州生活 #茶�闲话 #隧道福州味
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