宜春鸡店多少一次，鸡是鸡，讲究是讲究

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诶，我跟你讲嚯，宜春鸡店这玩意，真是建瓯人话事经常会提到的。你讲是冇是哩？我后生时节就听人讲过这事，野有意思。最近我坐三轮载几个外地仱（人），他们一边拍建瓯的老街，一边问我：“师傅，这里宜春鸡店究竟是怎样的？”我其时就笑了，哩种问题，建瓯老货仔（老乡）都晓得，但外地仱嘛，恐怕还冇摸得清门道哩。

宜春鸡店几多一次？这个名字就有讲究

你晓不晓得嚯，“宜春鸡店”这个名字自己就有点意思。宜春嘛，听起来就野有春意，鸡店嘛，嘻嘻，建瓯人一听就晓得这不是卖光饼的店。建瓯老街里有几个地方，当年是野着名的宜春鸡店聚集地，像是南街巷尾的某些角落，听老人讲，那里一到晚上就是灯火通明，许多人来来去去。

你讲咯，宜春鸡店几多一次，这个问题嘛，冇个牢固谜底嚯。你去差别的地方，差别的店，价钱可能都纷歧样，讲究也纷歧样。照我看嚯，真正明白享受的，照旧得选些有点老口碑的地方，像我公细伲时节讲的，选地方就像选茶，要看店面洁净，还要视察店里的人气。人气旺嘛，一般味道会野对哩。

我偷偷跟你讲嚯，选鸡店有个门道，老货仔都晓得：看灯光。灯光太昏暗的嘛，可能就野险；灯光太亮的嘛，可能就冇野情调。你得选那种刚恰好的，像建瓯老街巷子里那种暖黄的灯光，安呢就对哩。

你知道冇，宜春鸡店嘛，是有规则的。特别是头回去的仱，如果冇晓得规则，可能就要多花冇须要的钱。像我听过一个故事，彼日有个外地货仔进了鸡店，冇问清楚价钱就乱点，结果结账的时候吓得脸都黄哩。你讲是冇是哩，规则嘛，进鸡店得先问清楚价钱，问清楚有没有特别收费。安呢就冇事哩。

另有嚯，宜春鸡店一般是晚上野热闹，白天嘛就一般般哩。建瓯人讲，这玩意跟吃光饼一样，得选个对的时辰，才华吃到最“入味”的。

再给你漏个诀窍：老货仔讲，去宜春鸡店最好提前晓得哪个老板好说话。老板好说话的话，你讲价可能还能有点余地。像是我上回帮一个朋友介绍了南街巷里的某家，他就讲老板野爽快，效劳也好。

听到这里嘛，你可能会问：“那宜春鸡店都是晚上去，是不是白天就冇什乇特别的地方？”诶，我跟你讲，白天嘛，你可以逿逿建瓯的老街，觑觑鸡店外的景物，另有那些品茗的老货仔，他们闲聊的内容可能比鸡店里的故事更有趣哩。建瓯嘛，鸡店是有意思，但巷子里的故事，才是最隧道的味。

安呢，我话事就先讲到这哩，你去建瓯时记得留点时间逿逿，不然就错过许多野有意思的地方哩。