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诶，汝会晓无？永兴鸡窝这地方啊，我讲实话，伓是啥大地方，但里头藏的工具，真是有够“味”！上回我带我老友去那边转转，哦哟，他一句“这介野有趣哦！”讲到尾，叫我也实在忍伓住要共汝攀讲一下。

永兴鸡窝，其实伓是养鸡的地方

先共汝讲个冷门的——许多侬听到“永兴鸡窝”这名字，会伓会以为是养鸡��？险囉！其实，这地方的名字嘛，来头伓小。老话讲，“鸡窝”是因为那里原来是个小山包，形状啊，像个鸡窝盖着。再加上以前这地方有个乡村叫“永兴”，两名一配，就叫“永兴鸡窝”囉。汝讲，是伓是有点意思？

不过呢，名字归名字，现在的“永兴鸡窝”已经伓是啥乡下地方了，反而是福州人心里头的一个“好去处”。特别有三个地方，讲起来，嘿，真是“鸡窝底下有乾坤”！

第一处：鸡窝里的“老巷子”，藏着老福州的味

讲起第一处，汝一定要去鸡窝巷那条老巷子看一看。诶，许巷子虽然伓长，但那种古早味，实在是少见了。许上头啊，有几家老店，卖的工具从小吃到手工艺品，都是福州外地的隧道货。好比有一家卖鱼丸的店，哦哟，汝若是吃过，保准会讲一句，“正港福州味！”

共汝偷偷讲囉：那家鱼丸店的招牌是“福州肉燕鱼丸”，他家鱼丸外面的鱼浆用的是野新鲜的马鲛鱼，咬一口，嫩到会弹牙！但汝晓无？他们家的鱼丸汤才是精华，汤底用的是老母鸡和猪骨熬足8小时，野鲜甜！记得去食时，要叫一碗汤单独喝，伓然汝会后悔。

第二处：鸡窝观音庙，祈福的好地方

再来嘛，就是鸡窝观音庙了。这庙啊，伓是很大，但香火很旺。福州老依伯老依姆都爱去那里拜拜，祈个平安。这庙里最着名的，是一尊古早的观音像，据说是从明朝就留下来，历史野悠久。

许日我去拜拜，正好遇到一个老依姆，她共我讲，这观音像有“闻声救苦”的灵气，伓管什么事，只要汝心诚，祈求啥都会灵。这种故事嘛，我伓晓真假，但照我看囉，去拜拜，给自己求个心安，也是件好事，是伓是呵？

第三处：鸡窝夜市，藏着隧道小吃的秘密

最后嘛，汝若是晚上去永兴鸡窝，一定要去走走鸡窝夜市。那夜市虽然伓大，但胜在工具野有特色。特别是有一家卖“蛤蜊煎”的摊，哦哟，味道简直绝了！

共汝讲个诀窍：那家“蛤蜊煎”啊，汝要等他们摊主刚刚把锅里的蛋液淋下去时，用筷子在边上加个蛋，跟摊主讲“加个双蛋”，然后再让他撒点辣椒粉，伓要客气，辣一点才好吃！许种口感，野香，野脆，吃到汝嘴巴停伓下来！

鸡窝夜市另有啥？哦，像什么炸雪糕、海鲜炒面、福州锅边糊，也是天天爆满。汝去一趟，保管汝肚皮伓够装。

讲到这介，汝可能会问，“那我啥时去最好？”嗳，共汝讲，永兴鸡窝嘛，白天适合去老巷子和观音庙转转，晚上就去夜市吃吃喝喝，安呢就对咯！

标签：#永兴鸡窝 #福州味道 #鸡窝夜市 #福州观音庙 #隧道小吃

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