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哎,你慢点!我跟你掰扯个事儿,最近街头巷尾都在抖机敏,说啥“spa94是荤的照旧素的”,整天瞎胡扯,扯得跟烩面里头放豆腐一样,听着就差池劲儿。俺老河南今儿个就给你讲清楚,你别白跟我抬杠,听好了!

你先搞明白,spa94是个啥工具

你说你嘴巴一张就问“荤的照旧素的”,我呸,你连啥是spa94都没搞明白嘞,懂个啥嘛?这工具嘛,是个吃的,名字怪得很,可是吃起来还真有点意思。头几回我听俺邻居说起这玩意儿,还以为是哪家新开的饭店,可人家说,不是菜也不是饭,倒像是个“混搭”的小吃。

照我说嘛,这个spa94其实是从外头传过来的,里头荤素都有掺着,像啥肉粒、香料啥的,混成一锅,偏偏又不算是个正经菜。你明白哩?这就跟咱河南人吃烩面一样,里头有羊肉有汤,有素头有面,拐弯抹角都混一起了。你说它纯粹吗?不但纯!

荤素之争?你别想搞得那么“洁净”

来,我给你掰扯清楚,这个spa94嘛,荤素没那么死板,就像咱河南人吃胡辣汤,你说胡辣汤是荤的照旧素的?有时候加牛肉片,加鸡蛋,荤的 ;有时候光喝个清汤,加点素头,素的。它能不可算“素汤”?能!能不可算“荤汤”?也能!你服不平嘛?

我偷偷给你说,照我吃过的经验,真正好吃的spa94,荤素搭配得恰到利益。别一味清汤寡水,那是素得没味儿 ;也别满锅肉片,那是荤得腻人。得有肉有菜,还得有点“和谐”,中不中?

就这工具吧,许多人非要给它贴个标签,说它是荤的,说它是素的,结果吃着吃着就跟没了灵魂一样。你说是不是哩?真是白扯淡!

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瞎胡扯的“荤素”,咱河南人不吃这一套

再给你讲个事儿,那天我吃饱饭嘞,去街上瞎转悠,走到一家门头破破烂烂的小摊,卖的啥?spa94!老板是个外乡人,瞅着面熟,但俺没搭理,直接点了份荤素混搭的。结果一口下去,哎哟,我就说嘛,这才对得起俺嘴巴!什么叫“荤素结合”?这叫“荤素和谐”!

你听我说,咱河南人讲究啥?讲究“实在”。啥荤啥素,别整那些虚头巴脑的,吃到肚里得劲儿才是硬原理!我年轻那时候吃烩面,没肉都觉得冇灵魂 ;现在吃胡辣汤,素的也能喝出滋味。你说是不是?


后手问题:要是有人杠“那你究竟说它是荤照旧素?”

我的回覆:我呸,这工具就是个混搭,你别白搁我这儿抬杠,荤素都有,它是啥都行!

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