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诶，汝会知影无？福州其巷厝野有味

我共汝讲囉，讲起福州其巷巷弄弄，大侬第一个想起的可能就是高湖村，其条巷子确实是有名气，但囉，福州人其味不是单单靠一条巷子撑起来的。许日我带我侄仔去三坊七巷逿一逿，囝仔讲：“叔叔，福州是不是就这个三坊七巷最老？”我听着就笑囉，讲：“汝是伓是福州人？福州其味，藏底所都野有。”

这介嘛，汝如果想晓福州其巷厝野有味，蜀些地方汝一定会去看看呵。老福州讲巷厝，不是讲宽大其亨衢，是讲蜀些藏在小巷子里头的味道，汝说是伓是？

老福州最喜欢的几条巷子，汝有去过伓？

一、湖东路其“小巷厝”

湖东路囉，汝晓无？底所藏着蜀些老巷子，像是高湖村其味，但无高湖村其热闹。尤其有一条巷子，着就藏着许多老依伯依姆去食其锅边店。许日我食完暗暝，想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平，其锅边店底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味囉。

汝要找真正福州其味，去蜀些巷子里头，找蜀些门面平平其隧道小吃店，锅边、肉燕、扁肉，汝去试试看囉！

二、南后街旁其“藏味巷厝”

南后街嘛，汝可能会讲：“诶，许条街野是讲过了，三坊七巷着嘛！”但囉，汝着无注意南后街旁边其蜀些小巷子。蜀些巷子囉，野藏着老福州其生活味。底所有一间卖福州线面其小铺子，汝要是找到囉，着会晓福州线面其柔糯和香气，抵得上一碗隧道鱼丸囉。

记得我后生囝时节，和同侪去蜀些巷子里头找吃，其时节巷子里有一个阿姆在卖炒线面，许种香气，着是我一辈子都不会忘囉。

汝讲，“福州巷厝野有味”，是伓是？

照我看囉，福州其巷子，不是讲独独蜀几条有名其巷子才好。蜀些藏在地段无其巷厝，野是福州其味。汝要是有时机，着无要急急遽忙去蜀些高湖村、三坊七巷，汝着可以去蜀些小巷厝荡荡，找找底所藏着其老味囉。

如果汝会问：“另有什乇地方值得去？”

汝要是真的想晓得，照我看嘛，还可以去螺洲镇其老巷厝看一看囉，底所有蜀些百年老厝，野藏着福州其故事囉。

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