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诶 ,我共汝讲囉 ,三水南边市场站 ,那条街 ,汝有去过无?许个地方呒是讲大起眼 ,可是真正福州侬晓的人呵 ,心里都门清。讲起三水南边市场站着名的三个地方 ,嘿 ,真是又趣味又齿味囉 ,汝听我慢慢攀讲呗。

第一站:锅边摊 ,味在汤里 ,魂在锅边

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三水南边市场站街头 ,阿婆锅边摊 ,汝晓伓?许个锅边摊 ,真伓是啥高等地方 ,伓过囉 ,福州味就正正藏在许种小地方。许锅边摊是我小时辰候噉起厝边的 ,记得我那时节下学 ,阿婆锅边摊就开在巷口 ,香味直直飘出来 ,险囉 ,许个味就像家一样。

锅边汤底汤底 ,汝会晓是日夜熬出来的 ,啥骨头、虾皮、另有蜀种福州特色的红糟味儿 ,真是“锅边一口 ,百味进喉”!厥后我带我囝去吃 ,他讲 ,这锅边 ,吃伓够味。嗨 ,我讲汝 ,锅边吃的伓是啥花样 ,是蜀种福州隧道的情感味。

偷偷共汝讲:锅边摊最妙的吃法是 ,锅边捞起来 ,伓要急着吃 ,先滴一滴香醋到汤里 ,再配一口锅边 ,汝会晓 ,真是魂都飞一半。

第二站:木屐铺 ,老厝厝的吱嘎声

嗨 ,汝讲木屐铺是啥?福州的老侬会晓囉 ,木屐是咱福州的老物件 ,底所人穿木屐 ,吱嘎吱嘎 ,像蜀种老厝厝门口的声儿。三水南边市场站内巷头 ,有家老木屐铺 ,许个店小小的 ,门口挂两双木屐 ,汝一看就知影有年份。

我上回去 ,老板是个老依伯 ,手艺是从阿公那里学来的。他讲 ,现在年轻侬都呒用了 ,但有些爱骨董的外国人还专门来买。我就笑讲 ,许种老物件 ,也是福州侬的魂呀 ,踩在脚底 ,踏踏实实。

小声共汝讲:木屐买回去 ,伓光是摆着看囉 ,汝淋湿底 ,穿一穿 ,嗨 ,踩在木头地上 ,许种福州的感受 ,真是有趣味!

第三站:老茶铺 ,福州人生活的“摆渡站”

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三水南边市场站街尾 ,有间老茶铺 ,汝知影伓?许间地方是福州侬的“摆渡站”。啥意思?就是在许间茶铺 ,汝会晓 ,福州侬的日常都在许里“摆渡”——讨海的、做生意的、讲古的 ,啥人都有。

我固细辰候听我公讲 ,茶铺是福州侬的“闲话中心” ,讲到啥福州的历史、八卦、民俗 ,汝就坐下 ,喝一杯功夫茶 ,啥都晓了。许间茶铺的茶 ,伓是啥名贵的 ,就是普通的茉莉花茶 ,但许种气氛囉 ,喝下去 ,汝的心都静下来。

真心共汝讲:去老茶铺 ,伓要赶时间 ,坐下 ,慢慢喝 ,听听隔邻桌的老依伯讲啥古 ,汝会觉察 ,三水南边市场站的故事比茶更有味。

汝讲 ,这三水南边市场站街上的三个地方 ,是伓是有味?可能汝听完想问 ,嗨 ,老福州 ,蜀个锅边摊、木屐铺、老茶铺 ,哪家最值得去?

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我共汝讲囉 ,伓用挑 ,三家都去 ,锅边吃完 ,木屐买一双 ,老茶铺坐一坐 ,才算完整的三水南边市场站体验 ,汝讲是伓是?

标签:三水南边市场站、福州锅边、福州木屐、老茶铺、老福州故事

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