来源：军事国防论文，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，最近许多人问我：“淮扎营东街后街另有吗
？”我听着嘛，野有意思！汝知影伓知影，淮扎营东街后街，古辰候是福州人生活其一块宝地哦。现今讲起嘛，有些侬会讲，“无了吧
？”其实囉，汝荡荡去看，照旧有些味道藏底所的，汝只要会看，就伓会错过囉。

淮扎营东街后街，其拭魅咋个回事
？

照我看囉，讲淮扎营东街后街嘛，汝得先晓福州人讲“后街”的意义。后街嘛，不是单单讲底所厝后面其街巷，它是福州侬生活其细微处。汝想哦，古辰候囉，厝前是正厝，厝尾厝角嘛，藏着蜀种生活其小秘密�；丛�营东街后街就有蜀种味道。

许地方囉，古时节嘛哩是商侬讨海的巷厝，许种锅边、鱼丸、米时囉，伓是正面门店卖的，后街囉才是侬家里藏起的好滋味。汝讲是伓是
？

汝晓伓晓，后街另有蜀种生活味道藏底所

我上回去淮扎营东街荡荡，行到后街囉，我就发明有一间老锅边店，还吊着蜀种旧时辰其红灯笼。店里嘛，汝晓伓，坐着几位老依伯在共食茶下棋。诶，我固细辰候听我公讲，蜀种地方囉，正正是老福州其味囉。

共汝讲囉，淮扎营东街后街嘛，汝要慢慢荡，野有几家老店是藏在角角落落的。讲到锅边店囉，汝看看门面伓是平平无奇，其实囉，锅边汤底是熬了几个小时的，野有味！汝食一口嘛，会知影蜀种味道是福州其厝尾厝角藏起的生活。

淮扎营东街后街另有吗
？汝得会看

汝讲是伓是，福州嘛，蜀种老地方囉，有是有，但汝得有心去看囉。许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……

所以嘛囉，淮扎营东街后街另有吗
？我共汝讲，汝要慢慢荡荡，伓然就会发明许种侬讲“无了”的工具，其实囉，它就藏底所。福州嘛，总是蜀种底所最有味囉。

汝问囉：后街另有啥值得去看
？

嗯，我共汝讲囉，汝去后街嘛，看看蜀些老侬生活其小店，锅边、鱼丸、米时，蜀种福州古板味囉�Ａ碛袊�，看看老街厝的门窗，许些木雕，汝会发明囉，福州的厝尾厝角，其实嘛藏着蜀种文化。汝慢慢去看囉。

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