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诶，汝会晓无，最近全国51茶�论坛实在野红，野火爆！我家隔邻老王，连平时都少出门其阿伯囝，都跑去那论坛注册起来，日日盯着看。我问伊：“汝蒋式这介爱看论坛？”伊共我讲：“茶�论坛嘛，茶�是福州人的命脉啊，底所还能无去？”听着，吾就忍伓住笑了，心想，这论坛，福州人果真是“茶魂”附体。

其实，讲到全国51茶�论坛，可能囉，外地侬会以为是啥商贸平台，或者某种茶叶的“淘宝”。其实伓是呵！照我看囉，这论坛嘛，讲究的伓是买卖，而是“攀讲”与“品味”。

一盅茶，一场人生的学问

全国51茶�论坛，汝讲是伓是，听起来像个卖茶叶的地方吧？但囉，真正进了论坛，汝就会发明，这些爱茶侬，真的是“茶痴”！茶叶什么种类、泡茶用什乇水、茶碗底所买、茶�底所开、乃至泡茶的手势，讲得头头是道，像福州人讲“鱼丸打得圆伓圆”其劲道。

许日我去论坛上一逛，看到一篇讲“福州功夫茶”的帖子，写得头头是道，连茶壶盖放哪儿都讲究。帖子的主人还附了许多老照片，有些福州茶�的老面孔，看了真是纪念。我就想起囉，以前我后生囝时节，带我囝去三坊七巷转悠，那时节底所都有茶�，巷尾巷头坐些老依伯，品茗下棋，许种味道，真是老福州的味道。

偷共汝讲：茶�论坛的“内行规则”

汝如果想去全国51茶�论坛讨点真货色，照我看囉，有几点规则得晓得： 1. 帖子内容要真。论坛里侬都爱真工具，伓要拿外面乱七八糟的信息去骗。 2. 伓要一上来就问“底所买最自制”，有些老茶客最讨厌这个，茶嘛，喝的是文化，是情调。 3. 如果汝有福州老茶�的故事，敢敢去共各人攀讲，包管各人爱听。

茶�论坛，像咱福州的巷子

我共汝讲囉，全国51茶�论坛嘛，就像咱福州其巷子，绕来绕去，藏着许多废物。巷尾可能无大门面，但有一锅好汤；论坛也一样，外貌上看着简单，但帖子里埋着好些“硬货”。

诶，着咯，另有些茶�老板会跑论坛上写点“茶�条记”，分享他们的经营心得。我看了几篇，觉得野受用，原来开个茶�，无只是冲杯茶这么简单，还得会看人下菜碟，要看客人其口味，有的爱浓、有的爱清，有的爱热、有的爱凉，真是门学问。

汝可能会问囉，“老福州，这论坛适合新手无？”我共汝讲，肯定适合囉！只要汝带着颗勤学的心，去那里看帖子，多问多攀讲，总会学到些好工具。福州人嘛，最敬服茶，汝总有得学的。

标签: #全国51茶�论坛 #福州功夫茶 #茶�文化 #茶痴的天堂 #老福州的味道

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