诶 ，我共汝讲囉 ，这个“岳阳天伦鸡窝在哪个位置”啊 ，最近几天真是野多人问我！有的问是不是真的有这家店 ，有的问究竟底所 ，甚至另有人问 ，“鸡窝”是什乇意思 ，搞得我都想开个“鸡窝讲古专场”了 。这介嘛 ，着咯 ，今天就专门共汝讲讲这个“岳阳天伦鸡窝”的趣味 。
“岳阳天伦鸡窝” ，底所其实伓难找
汝问我岳阳天伦鸡窝在哪个位置？嗨 ，我讲实在话啦 ，底所就在岳阳路那块 。汝晓岳阳路伓？从东街口往南走 ，过了三坊七巷 ，再往前走 ，差伓多到南后街尾 ，接近乌山路那个位置囉 。蜀边有一条小巷子 ，叫“天伦巷” ，就是从那巷进去个几步 ，就能找到那个“鸡窝”了 。
不过嘛 ，我共汝讲 ，店面伓大 ，门牌也伓显眼 ，许多人就是着着走过了都伓知影 。以前我自家头一回去 ，也是找了半天 ，绕来绕去像在三坊七巷里面逛厝一样 。厥后照旧问了一个在巷口下棋的老依伯 ，他共我讲：“汝按味道走 ，闻到香味就对咯！”果真照他讲的 ，香味引路 ，找究竟所 。
偷偷共汝讲 ，汝到了天伦巷 ，别光着走 ，记得抬头看巷口那块老木牌匾 ，上面写着“天伦巷” 。这牌匾啊 ，听我阿公讲 ，是清朝时候留下来的 ，够长历史咯 �？吹剿� ，就晓汝走对路了 。
“鸡窝”的味道 ，藏着福州老味道
汝晓伓 ，这“鸡窝”可伓是普通的炖鸡汤 。它是用福州老厝的土灶慢慢炖出来的 ，里面放的鸡啊 ，都是跑山鸡 ，伓是那种饲料鸡 。听老板讲 ，鸡汤的调味料也是有讲究的 ，福州古板的红曲、老酒 ，另有一些秘密配方 ，连我问他都伓肯讲 。
许日我后生囝时节 ，阿公阿婆常讲 ，“鸡窝”是补气血的 。那时候啊 ，福州人过年过节 ，或者家里有人病恰好 ，都会炖一锅鸡窝 ，补补身体 。像这家“岳阳天伦鸡窝” ，就把这种老古板延续下来了 。汝讲是不？
不过嘛 ，共汝讲个窍门 ，汝去吃鸡窝的时候 ，不要急着喝汤！先用汤泡一碗白饭 ，那个味道才是精髓囉 。福州侬都晓 ，味道好欠好 ，泡饭就知影囉 。
再偷偷共汝讲个秘密 ，鸡窝的汤底啊 ，其实第二天再热更好喝！这也是福州老厝的“留汤”古板 。汝要是吃剩了 ，记得打包带回家 ，第二天再慢慢品 。
讲到这 ，汝可能会问 ，“那汝最推荐什乇时候去吃？”我共汝讲 ，晚上去最好！暗暝时候 ，天伦巷静悄悄 ，添一份老福州的味道 ，吃起来更有感受囉 。
标签：#岳阳天伦鸡窝 #福州小巷 #福州老味道 #鸡窝汤
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