诶，我共汝讲囉，最近野多人在问“徐州鸡窝在哪个位置”，听起来像是新鲜事，其实囉，这个徐州鸡窝我早就晓了。汝讲是伓是，徐州鸡窝许个名号，头一听会觉得稀奇，但其实它是有来头的，野有福州味。今天嘛，我就共汝讲一讲，蜀个徐州鸡窝，究竟是底所、又有什乇讲究！
徐州鸡窝，不是在徐州！
着咯，先莫搞错，徐州鸡窝它伓是“徐州”其鸡窝。实在囉，它就在福州，这个店名嘛，是老板自家想出来的，至于为什乇叫徐州鸡窝，我也讨伓清楚。不过底所位置嘛，汝若是去找，记得囉，它藏在台江区的一个小巷厝里，不是在亨衢面上。具体所在嘛，就在台江区苍霞新城巷子里头，伓是野显眼，但汝若是闻香味走进去，准能找到。
我后生囝时节嘛，许个地方还伓叫徐州鸡窝，那时节是一间卖小吃的小铺子，厥后嘛，老板家换代经营，才改成许个“鸡窝”的名号。听我讲囉，许个店面不大，像鸡窝一样小小的挤挤的，汝若是第一次去，可能会嫌地方伓够宽敞，但我共汝讲，那味道囉，绝对抵得上一碗隧道的福州锅边糊，真是“厝里厝外吃嘴会知影”！
吃徐州鸡窝，鸡肉走味伓会输！
讲到徐州鸡窝囉，重点就在“鸡”字上。它家的鸡嘛，我共汝讲，现杀现煮，野新鲜，味道有够嫩。像我们福州人讲究汤头嘛，徐州鸡窝的鸡汤，喝一口囉，汝会晓它是有时间熬出来的，伓是乱七八糟的那种速成汤头。
偷偷共汝讲：汝去徐州鸡窝吃的时候，记得点它家的“鸡窝套餐”，里面有一碗鸡汤、一份鸡肉，另有一碟秘制蘸料。这蘸料嘛，是用福州特有的虾油、蒜蓉和辣椒酱调出来的，甜中带咸，配着鸡肉吃，味道真是绝配！啊，伓过汝若是伓能吃辣，记得先共老板讲，“辣椒少一点”！
另有囉，它家的鸡肉伓是乱七八糟剁的，切得整整齐齐，吃起来有口感，伓会像有些地方那样又柴又散。汝若是带厝里人去吃，记得要点一整份鸡肉，慢慢吃，慢慢攀讲，正正是福州人饭后讲闲话的好地方。
徐州鸡窝，有味有趣的地方
许日我带我囝去吃，发明囝仔野喜欢。小孩子嘛，最爱的是它家的鸡汤，喝完还要再添一碗！我固细辰候听我公讲，福州人吃工具讲究个“温润”，徐州鸡窝的鸡汤囉，正正就是那种温润味，喝完胃里暖暖的，伓会有担负。汝讲是伓是，有时辰一个地方的味道，伓光是为了填饱肚子，更是让人回味许种“乡土感”。
讲到这介嘛，汝若是还伓晓徐州鸡窝的位置，我共汝再讲一遍囉：台江区苍霞新城巷子里，汝慢慢荡荡，闻香味去就对咯！
汝可能会问：“徐州鸡窝除了鸡汤，另有什乇好吃的？”我的谜底嘛，汝可以试试它家的鸡杂粥，也是相当有味，汝食过就会知影！
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