诶 ，汝会晓无 ，最近我去滁州荡荡 ，发明一个野有意思的地带 ，滁州的城中村！讲到城中村呵 ，许多侬第一时间可能想起厦门的曾厝垵哉 ，或者福州老厝一带的巷巷弄弄。其实滁州的城中村嘛 ，也有蜀种味道 ，只是一般侬伓然意会去注意。共汝讲囉 ，许野有“讲究”！
滁州的城中村 ，是什乇样个所在呵？
滁州的城中村 ，简单讲囉 ，就是都会里面还保存着乡村味道的地方。不是讲野偏僻 ，也不是讲伓便当 ，而是 ，汝行到许地 ，会觉得蜀种人情味扑面而来 ，像福州巷厝里许种老依伯厝门口摆张小板凳 ，几侬围着讲闲话其情景。
我上回囝带着去滁州城中村 ，特别是底所叫“白沙村”其地方 ，简直是发明了一个“野有味”的角落。村里过元宵节的时候 ，汝知影无 ，那灯会啊 ，真是看得我囝目瞪口呆！许种自家手工扎其灯笼 ，样样都比灯展里其“高峻上”还要有灵魂 ，是伓是囉？
许地底所 ，真的“别有洞天”
许日我荡荡到白沙村 ，行进巷尾 ，突然闻到蜀种香味 ，着囉 ，是锅边糊！村里面有一间古板的小食店 ，伓然意会坐满了外地人。一碗锅边糊 ，配上卤鸭蛋 ，加点虾干味 ，简直抵得上一顿大餐。汝讲是伓是囉？
偷偷共汝讲 ，白沙村那间锅边糊小店 ，早晨6点就开门咯 ，伓要太迟去 ，不然就伓会有“锅巴”吃了！许锅巴是锅边糊其精髓 ，吃下去脆脆其 ，口感野有条理。
讲到许个村的民俗囉 ，我还发明一个“老规则”：村里的侬每年中秋节 ，都会一起摆桌吃“百家宴”。许种感受 ，真的像福州古厝里面其“厝边宴” ，各人都带着自家拿手菜 ，热热闹闹摆一片 ，吃得团团圆圆。
滁州城中村的“门道” ，汝会晓无？
滁州其城中村囉 ，最有意思的地方不在外貌 ，而是它藏着野多“老基础”的工具。好比许些老的手艺人 ，像做草编、修伞、镌刻的 ，许村一带还真有几位手艺野好的老依伯。上次我见一个老伯伯 ，在村口摆小摊修雨伞 ，那手艺 ，啧啧 ，真的“行家”囉！伓然意会我带去修伞的朋友看傻眼了。
告诉汝一个小诀窍 ，去滁州的城中村时 ，伓要怕迷路。那里蜀种巷巷弄弄的路 ，搞伓清楚也无关系 ，村里侬野热心 ，随便问一下 ，就会有人领路 ，福州人嘛 ，最讲“邻舍情”！
再一个讲究呵 ，就是“吃”。滁州城中村里的小吃摊伓一定多 ，但蜀些“藏”起来的美食 ，汝要是伓细心找 ，肯定会错过。许天我在村里吃了一碗“油浸面” ，许个面汤头清清淡淡 ，但越吃越觉得有味道。原来汤头是用三种鱼骨熬出来 ，其它地方伓一定吃获得囉！
诶 ，听我讲到许 ，也许有侬要问了：“滁州城中村是伓是野偏僻？”我告诉汝囉 ，伓是囉！城中村就在滁州城区四周 ，交通便当得很 ，但它藏着底所真正的“乡土味” ，要汝慢慢去品味啦。
标签：滁州的城中村 ，白沙村 ，锅边糊 ，百家宴 ，老手艺
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