诶 ，我跟你讲嚯 ，最近啊 ，俺老友阿昌讲起惠州约场的晚上巷子 ，说他带外地朋友去遨遪 ，结果人家哇哇叫 ，说“哎哟 ，这地方有点意思嘛！”。其实你晓不晓得 ，俺地外地仱对这巷子啊 ，早就熟到像品茗吃光饼一样平常� ？啥酝馔啡死此� ，这巷子哩 ，野险嚯~
所以我今天就跟你话事哈 ，讲讲这惠州约场晚上巷子的门道。你看嘛 ，白天人多热闹 ，建瓯人做买卖、品茗、遨遪都在那边转悠。但一到晚上嚯 ，巷子里才开始显出它的“本色” ，有种咱建瓯老城巷子的味道 ，弯来弯去还藏着许多趣味。你讲是冇是 ？
巷子里的门道 ，晓得了才有味
这个嘛 ，惠州约场晚上嚯 ，最有意思的就是那巷子里的“藏”。不管是吃的喝的 ，照旧那些老店小摊 ，你要是不晓得走哪块、点什乇 ，可能就错过了精华。我后生时节啊 ，经常跟几个囝结伙到巷子里“折腾” ，结果摸出不少门道来。
偷偷跟你讲嚯 ，巷子里有家卖扁食的老店 ，名字不起眼 ，门面也平平无奇 ，但那汤头 ，清甜得像早晨山上滚下来的泉水。你要是晚上肚子饿 ，去那儿来碗扁食 ，下点特制的辣油 ，保你吃得舒坦！不过 ，得及早去 ，晚了就冇了！
另有啊 ，那些老巷子里的小摊头 ，最适合带外地朋友去见识见识。好比一到晚上就出没的烤鸭脖摊头 ，香得你走过都忍不住脚步�Ａ碛心前诘靥陌⑵� ，卖的是炸芋头饼 ，一口下去酥脆得直掉渣 ，里头还包着甜甜的红豆沙。你说 ，这味道 ，是冇是只有俺建瓯才有 ？
巷子里的趣事 ，讲来就有劲
说到晚上巷子里 ，我还记得有次带俺囝去逿逿。彼日我们吃饱暝昏 ，就想去巷仔里透透气 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的小店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……
我囝闻到味 ，直喊要吃。我一看 ，是家老鸭煲的店 ，锅里咕嘟咕嘟冒着热气 ，里面全是料 ，鸭肉、香菇、笋干 ，哇 ，那个香气 ，直往鼻子里钻。结果我们一人捞了一大碗 ，吃得满头大汗。厥后才晓得 ，这家店的老板是从老家搬来建瓯的 ，专门带来了祖传的手艺。
照我看嚯 ，想要在惠州约场晚上耍得尽兴 ，最好就是随意点 ，别赶时髦 ，老老实实走巷子 ，闻味道。闻到哪家香 ，就钻进去尝尝 ，八成冇错。横竖嘛 ，建瓯的巷子 ，是吃货的天堂！
你可能还想问：巷子里最晚能耍到几点 ？
这个嘛 ，照我看 ，一般到夜里十点十一点 ，另有摊头和小吃店开着。但你要太晚去 ，怕是冇什乇好吃的了。咱建瓯人晚上也爱睡觉哩 ，哈哈！
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