诶 ，我共汝讲囉 ，最近讲起“同城快餐加v” ，野多人都问我：蒋式回事？蒋式用？汝讲野是伓是 ，现时人连食个便当都要搞到绕三坊七巷一样庞大！不过囉 ，这介嘛 ，我倒是有话讲 。
这“同城快餐加v” ，汝瞧名字听起来就是个便当事嘛 ，啥都能送 ，啥都能点 ，伓然意内中门道深咯！我讨海做摩的司机几十年 ，福州各巷厝的快餐店我都跑透透 。照我看囉 ，这个“加v”啊 ，讲白了就是个升级 ，像汝点个锅边糊加个蛋 ，味道变到野好 。
门道一：点单其实有讲究 ，自制又隧道才是王道
一般其侬点“同城快餐加v” ，以为随便选个店就好 ，诶 ，这介嘛……伓是囉！福州其快餐店分三种：一是专做外卖的 ，二是有堂食又送外卖的 ，三是巷子深处那种老铺子 。汝要晓得 ，第一种啊 ，味道大都无那么隧道 ，拼集吃饱；第二种嘛 ，算是稳健的选择；第三种囉 ，才是真正“加v” ，真正有福州味！
偷偷共汝讲个诀窍：要点到隧道又抵食的“加v”快餐 ，汝只需记着两个字——“偏僻” 。许些巷子深的老店 ，福州味才足 ，外卖送出来也是正宗 。像永泰那边有间“阿福鱼丸” ，送到福州城里 ，味道依旧鲜甜 。
门道二：时间点得对 ，才华吃到最好的
讲到时间 ，这也是个学问囉 。汝晓伓晓 ，福州人早上点快餐 ，讲究个“热乎”；中午讲究个“实惠”；晚上嘛 ，讲究个“味道” 。汝要是随便点 ，可能吃到冷掉的锅边 ，或者放久的鱼丸 ，就不值当了 。
上次我带我囝去荡荡 ，下午三点多 ，他肚饿想点个“同城快餐加v” 。我一听就知影 ，险囉 ，这个时间点 ，啥都不新鲜！果真囉 ，他点的卤肉饭 ，到手凉凉的 ，肉也柴得像老树皮 。照我看囉 ，点快餐最好避开两点到四点这段时间 ，汝讲是伓是？
老福州的提醒：点“加v”快餐 ，早上七点到九点 ，正是锅边糊最热腾腾的时候；中午十一点半到一点半 ，卤肉饭、拌面才刚出锅；晚上嘛 ，最好七点前搞定 ，老店晚了会卖光哦 。
“同城快餐加v”何须盲加 ，有福州味才有福分
像这介嘛 ，我后生囝时节 ，巷厝里有啥乇“快餐” ，无 。那时节食物讲究个“现做现吃” ，伓是现在这样啥都能送到厝里 。不过囉 ，这“同城快餐加v”也算时代进步 ，只是莫要忘了老福州的味道囉 。汝讲是伓是？
诶 ，讲到这囉 ，汝可能会问：这“加v”是不是都贵些？我共汝讲囉 ，贵是有点贵 ，但汝要会选 。选到老店、偏僻的 ，味道值回票价囉！
标签：#同城快餐加v #福州味 #老店快餐 #点单讲究 #福州生活
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