来源：畜牧业培训，作者： ，：

哎，你慢点！最近有人跟我抬杠，说啥苏州品茶嫩茶快餐，说白了就是不懂装懂！

照我说嘛，这「苏州品茶嫩茶快餐推荐」的事儿，真是让人笑掉大牙！前两天俺邻居二柱子跟我掰扯，说啥他去苏州品了个啥嫩茶，弄得跟喝了神仙汤一样，非要推荐给我。你说说，嫩茶快餐，这词听着就拐弯抹角嘞跟俺们郑州老城区的胡同样，你究竟想说啥嘛？

来来来，我给你掰扯掰扯，啥叫嫩茶快餐。这个事儿吧，苏州是个讲究地儿，品茶那是有点文化的，但现在啥都整快餐，弄得茶叶都快没了灵气！嫩茶，那是刚冒芽的嫩叶，泡出来有鲜味儿，讲究个清香。但你知道不，这嫩茶咋喝才有味儿？

你听好喽！嫩茶这玩意儿，真不是随便泡的，中不中？

照俺说，嫩茶的猫腻就在泡法上头。一般人泡茶，啥，直接开水冲呗？呵呵，你懂个啥！嫩茶这工具可是娇贵的很，开水冲下去，直接就把那鲜味儿烫死了，喝着跟喝白开水一样，啥都冇！你得用80度左右的水，慢慢地泡，别一次倒满，得分三次冲，这叫啥？叫养茶！

另有啊，这嫩茶快餐推荐里头的茶具也有讲究。你要是拿个塑料杯子泡嫩茶，真是暴殄天物！得用玻璃杯，透明的，能看见茶叶在水里上下翻腾，那叫一个悦目，喝着也有味儿，你说是不是哩？

我偷偷给你说，你白往外传：嫩茶泡好后别急着喝，得让它稍微“醒醒气”，或许两分钟，这时候茶的香气就出来了，入口才嫩滑！你试试，保准有用！

苏州的嫩茶快餐推荐，不比俺们河南的胡辣汤，啥都讲究！

我给你打个比方，苏州的嫩茶就跟俺们河南的胡辣汤一样，啥都讲究，啥都得有规则！胡辣汤你要是熬糊了或者料放错了，那味儿就没了魂儿，嫩茶也是一样。苏州人会整，会讲究，但有些人吧，白学个皮毛来显摆，喝了两口嫩茶就敢推荐，真是叫人笑掉大牙！

不过话又说回来，嫩茶喝着是清爽，但咋能比得上俺们河南一碗加满肉的烩面？那才叫得劲儿，你服不平嘛？

后手问题：有人问我嫩茶快餐是不是啥都快？

我呸！嫩茶能叫快？苏州人品茗那是慢慢品出来的，快了就成白开水了！你听清楚，这嫩茶推荐里头的“快”，是说吃快餐的时候配嫩茶，不是说品茗快，中不中？

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