诶 ，汝会晓无 ，最近野多人问我：「老依伯 ，福州底所有好地方可以品茗 ？」我一听着 ，就心里偷笑囉 。现时好多人都认定品茗嘛就是去茶� ，点壶茶配点心 ，坐着吹冷气 。其实哪有安呢简单 ？临湘品茗的地方 ，讲究多着呢！照我看囉 ，品茗最紧要的 ，伓是去多高等个地方 ，而是要会选个「味道正」个所在 。
临湘品茗的地方 ，有味道的才是「正」
着嘛 ，福州其茶文化伓只是在茶�里面囉 。真正有意思的 ，往往是临湘那些「巷厝茶铺」 。蜀种地方 ，门面嘛伓大 ，无啥广告牌 ，可能就一个老依伯坐门口泡茶 ，旁边几张木桌、竹椅 ，顶上吊个老电扇 。汝讲是伓是 ？看起来伓起眼 ，但茶香野实在！
我固细辰候听我公讲 ，蜀种巷厝茶铺 ，是伓是野久远其古厝 ，即是蜀种老街巷里面 ，专门给讨海人歇脚品茗的地方 。茶叶嘛 ，用的伓是什乇高级品种 ，横竖就是外地乌龙、铁观音 ，冲起来却有一股特别的「人情味」 。
外地话体：临湘茶铺其妙处
许日我行到三坊七巷 ，其实伓是要去找什乇景物 ，纯粹想去泡壶茶荡荡 。行到巷尾 ，就见一间矮厝茶铺 ，门口摆几张破破旧旧其竹椅 。哎呀 ，许种味道 ，呷茶个同时 ，旁边老依伯共汝讲古 ，讲福州过去个故事 。品茗嘛伓只品茗 ，野像去听戏！
共汝讲 ，品茗嘛要有「陪头」（伴头） 。品茗伓是光品茗 ，讲闲话也是一大味 。福州其茶铺头 ，汝会发明 ，老依伯们野爱讲过去个故事 ，讲蜀个巷厝头底爆发啥代志（事情） 。汝如果带着心去听 ，品茗个味道都会特别纷歧样！
茶铺小规则 ，汝会晓无 ？
诶 ，着咯！讲惠临湘品茗其规则囉 ，伓是随便坐下就得 。汝去蜀种巷厝茶铺 ，记得坐下前先喊声「茶老板」 ，这是一种礼貌 ，像是跟主人家打个招呼 �Ａ碛新� ，喝完茶伓好起身就走 ，茶钱嘛要用现金放桌上 ，实在找伓到老板 ，旁边侬会替汝带话 ，伓用担心！
另有嘛 ，福州老依伯品茗 ，伓爱用什乇大杯子 ，专门讲究「小盖碗」！许种茶具 ，不可是为了品茶 ，更是便当汝随时加水续茶 。许种讲究 ，照我看囉 ，野是福州人其「小气功夫」！
汝可能会问：许种巷厝茶铺 ，现时另有伓有囉 ？
我共汝讲 ，现时嘛是有 ，但伓多 。要找着 ，汝着问问外地人 ，底所有蜀种地方 。一般嘛老街巷、古厝四周 ，藏着几间 。汝要是找到一间 ，去坐坐 ，感受一下后生囝伓会晓其「老福州味」！
标签：临湘品茗的地方 ，巷厝茶铺 ，福州老味道 ，老街茶文化 ，人情味
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