哎,别跟我扯那些花里胡哨的!
你最近是不是也听说啥“苏州吴中区品茶”?横竖我这几天耳朵都快磨出茧子了。前几天俺邻居老张,他儿子刚从苏州回来,跟我白吹那儿茶文化有多讲究,听得我脑壳疼。哎,我就问一句:茶是喝的照旧念经的?你说是吧!啥“品茶”,不就泡杯茶喝两口嘛,至于搞得跟开啥国际集会一样庞大不?
照我说嘛,咱河南人品茗,那叫一个实在,管它啥名啥牌,搁个大碗里,倒开水一冲,喝得贼带劲儿!你说是不是这个理儿?可到苏州吴中区,人家非得整一套,啥小壶小杯,花里胡哨一大堆,我看着都觉得累!
讲究那么多,是真懂照旧装懂?
你再听我说句掏心窝子的话,那些所谓“品茶”的人里,真懂茶的没几个,装样子的倒是一大把!我上次去苏州,有个朋友非拉我去吴中区品茗,我一看那阵仗就乐了,啥功夫茶具、啥水温计,整得跟科学实验室似的。我就问他一句:你这茶喝起来跟俺家用大茶缸泡的,有啥纷歧样?
他还真给我白扯一堆,说什么“水温要控制在85到90度之间,茶叶量要精确到克,冲泡时间要掐秒表”,我听得直犯困。我狠狠地呛他一句:“俺小时候俺爹泡茶,直接抓一把扔壶里,开水一浇,喝得美得很!你这85度、90度,喝出来能长几岁?”你说我说得有原理不?
我偷偷告诉你,真会品茗的人,喝的是茶叶的味道,不是那堆规则!你就拿咱河南的茶摊子来说,那些老头天天蹲在那儿喝,啥讲究都冇,咋喝咋香!这才是茶的本味,懂不?
茶是喝出来的,不是摆出来的!
另有一点,我得跟你掰扯清楚。苏州吴中区的茶是好,情况也雅,可你真觉得那些地方是为品茗效劳的?我呸!那明明是为炫耀效劳的!你看那些人,一个个坐那儿,手捏个茶杯,装模作样地抿一小口,还非得说点啥“回甘”、“茶韵”,我看了就想笑。
茶嘛,喝得舒坦就中,喝得开心才是正原理!你说咱河南的茶摊子,那才叫有人情味儿,五块钱一大杯,配两块酱饼,边喝边唠嗑,喝得热火朝天,谁管你啥茶韵不茶韵?
最后一句话,听好了!
苏州吴中区的茶文化是好,可你别把品茗搞得像搞科研一样庞大!茶是用来喝的,不是用来显摆的!咱们老河南品茗,喝得是实在,喝得是朴素,喝得是开心!你要是非要搞那些花里胡哨的,那我看你就不是品茗,是喝规则!
后手问题:那苏州吴中区的茶文化真一无是处?
哎,你别急着杠!我没说一无是处,人家情况是好,茶叶也隧道,但我就不喜欢那股子装模作样的劲儿!懂了吧?
标签
- 苏州吴中区品茶
- 茶文化
- 河南品茗方法
- 实在品茗
- 品茶炫耀