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宣布于来自司法包管系 · 

来源：车前子叶，作者： ，：

开头：哎，你懂个屁！象山鸡街你都搞不清楚！

最近有人问我：“俺听说象山鸡街挺有名，在哪儿��？”我一听这话，差点没把俺这碗胡辣汤喷出来！你说你白跟我扯这个，象山鸡街这种地方，我小时候就知道嘞，结果现在人嘴里讲得跟啥稀罕废物似的！弄啥嘞？你们还真以为那地方是个啥旅游景点不可？今天我就给你掰扯明白，象山鸡街在哪个位置，究竟是啥路数！你听好喽！

正文：象山鸡街的位置，猫腻多得很！

第一点：象山鸡街究竟在哪儿？你别想虽然！

照我说嘛，象山鸡街这个地方，位置上确实是清楚的——就在郑州象山路四周，具体点就是和黄河路交叉那块。咋着，你冇听过象山路？象山路倒是条老路了，周边啥商铺都有，要害是这里头那几家做象山鸡的店，才是真正能让人寻味的地方。

我偷偷告诉你，象山鸡街其实不是啥正儿八经的“街”。许多人都搞错了，以为是像啥胡同、步行街似的，其实基础不是！这名字是吃出来哩，知道不？象山鸡是特色，店集中的地方就这么叫起来了。你白以为是计划好的商业街，真是瞎胡扯！

第二点：象山鸡街的讲究，不懂别瞎嚷嚷！

你说象山鸡街有啥讲究？来，我给你掰开揉碎了讲一个！象山鸡这工具，鸡是要害，选的必须是外地散养土鸡，肉质紧实，汤煮出来才香得流油。象山鸡最有名的做法是啥？就是那种油炸、带点辣椒的，外酥里嫩，咬一口辣得你满头冒汗，香得你眼泪都掉下来！

照我年轻那时候的说法嘛，象山鸡得趁刚炸出来的热乎劲儿吃，那叫一个酥脆，凉了就差一截。俺爹以前还教过俺，吃象山鸡配点儿河南外地的蒜瓣，才是讲究，你服不平嘛？
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再说了，象山鸡街上的店肆，你可别瞎�。∠笊铰飞夏切├献趾�，才是靠谱的。上回我带俺孩儿去吃，随便进了一家新开的店，结果连鸡都炸得半生不熟，你说我能不白瞎急？所以嘞，象山鸡街的讲究就在于，你得认准老店，那味道才值一碗加满辣椒的胡辣汤，你说是不是哩？

结尾：吵得差未几了，再给你留点后手！

有人可能还要杠我：“哎，那象山鸡街是不是有啥特定的营业时间？”我告诉你，瞎胡扯！象山路上的象山鸡店，基本上啥时候都有开门的，但你要吃得劲儿，晚上去，晚饭时间人最多，那才叫一个热闹！

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