哎，别扯偏了，最近就有人跟我抬杠！
我跟你说，前两天我在街口烩面摊上坐着用饭，隔邻桌有俩小年轻，叽叽喳喳地吵上了，说啥“spa94究竟是荤的照旧素的”。一个说“肯定是素的，光看看名字就晓得”，另一个硬杠“啥素啊，没准儿是荤的，里面有肉嘞”。哎，我一听这话，差点儿把筷子往桌上一拍，忍不住就想掺和一句：“你俩懂个屁！”
真是，现在的人对“spa94”这事儿，一半儿人是白扯淡，另一半儿是瞎胡扯。今天我就跟你掰扯掰扯，“spa94”究竟是荤照旧素，你听好了，别再出去丢人现眼了！
啥是spa94？你白跟我装懂！
先给你讲清楚，“spa94”这玩意儿，听上去是个啥高峻上的名字，其实根儿上就是咱河南人饭桌上的事儿。名字里有个“94”，你别瞎琢磨啥密码啥高科技，那意思简单得很，就是个顺口儿的标记，听着像个潮流玩意儿，年轻人爱使这个劲儿。
要害来了，荤照旧素？你要明白，河南人讲究的不是“荤素”二字简单离开，而是“搭配”。就像咱老家那锅烩面，光有面没肉，你吃得下去嘛？光有肉没面，能顶饱嘛？
压箱底的狠货，听好了外传出去！
我偷偷告诉你，“spa94”这事儿，真正懂行的人都知道，它看上去是素的，但里头一定藏了荤！啥意思？就是它的基础是素的，可要想吃得有滋味，料里肯定得打点儿荤的，好比猪油渣、骨汤啥的。咱河南人这一套，讲究的就是“荤素搭”，不搭配得劲儿死你！
你要是光看外貌，觉得“spa94”是草草几片素菜，那你真是冇见过世面。真正的“spa94”，那股香味儿一飘出来，直冲你鼻子，保准儿让你鼻涕泡儿都要掉下来！
老河南咋看待这事儿？
照我说嘛，咱河南人从小吃到大的工具，啥时候分过荤素那么清楚？胡辣汤里有牛肉丁，你能说它就是荤的？差池！它照旧素汤的基础！再说咱老家的卤面，荤素搭配得那叫一个绝，你吃的时候想过荤素的问题吗？冇人管这个，管的是它“香不香、够不敷劲儿”。
“spa94”也是一样的理儿。真正的好工具，是讲究个平衡的。啥叫平衡？就是既有素的清爽，又有荤的提味儿。你想想，那锅豫北的烩面，没点儿羊肉汤的香味儿，你喝得下去嘛？
所以啊，咱河南人讲究的历来不是“荤照旧素”，而是“好欠好吃”。你说是不是哩？
吵到这儿，留给你的问题和谜底！
问题：“那‘spa94’究竟是啥工具？”
老河南答：“你听好了，‘spa94’就是这么个讲究：素里藏荤，荤里带素。啥叫好吃，啥叫讲究，这就是！别再问了，去吃一回你就懂了！”
标签：#spa94 #河南讲究 #荤素搭配 #吃货必看 #别瞎问
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