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诶 ,汝会晓无?最近我去海门江心沙那厝小胡同荡荡 ,哎哟 ,真是“野有味”!我共汝讲囉 ,汝身在福州不去彼个地走走 ,真的就像吃鱼丸无点醋 ,少了滋味。许多人讲“站街小胡同”嘛 ,就是随便几条巷巷弄弄 ,唔是囉 ,汝要细细看 ,才会看出它的味道来。

海门江心沙站街小胡同 ,其实藏着老福州的“心肝”

这介嘛 ,海门江心沙站街小胡同是个老地方 ,汝晓无?它早起辰候 ,是讨海人靠岸的地方。汝想想看 ,彼时节 ,讨海人上岸 ,要吃要喝要住 ,底所的生活琐碎就浓缩在这些小巷子里。许多老厝囝、老摊档 ,都是从彼辰候传下来其。

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许日我闲着无事 ,就去彼条巷厝走走。巷厝里伓宽 ,像三坊七巷里厝巷巷弄弄一样绕 ,但它的味道又差别。许许老依伯依姆 ,就在巷口摆个摊档 ,卖些福州小吃 ,什乇肉燕啦、锅边啦、芋泥啦 ,做得真隧道A碛行碇中〉 ,门面伓起眼 ,进去囉 ,哎哟 ,别有洞天!

“站街”名字不简单 ,汝会知影它有什乇意思无?

汝可能会问 ,“站街”安呢会是名字?着囉 ,我共汝讲 ,这个“站街”有两层意思。一层嘛 ,古板上是指讨海人靠岸时节 ,站在街口等生意、等活干;另一层呢 ,这些小胡同里 ,厥后慢慢形成许多小摊档、小店肆 ,侬就站在街边讨生活 ,久而久之 ,这“站街”就成了地方名。

相关图片 偷偷共汝讲 ,站街小胡同里有家老店 ,叫“阿细锅边” ,它的锅边汤是我吃过最正宗的。汝去时要记得点“卤味拼盘” ,再配锅边汤 ,保准汝吃完还想再来!

转进巷子里 ,汝会发明什乇?

我后生囝时节 ,揣大人去海门江心沙站街讨海 ,彼时节巷厝里有许多小作坊 ,什乇腌咸鱼啦、晒虾干啦 ,空气里都是海的味道。现时虽无彼种浓郁味道囉 ,但仔细看 ,照旧能看见当年遗留下来的影子。

许日我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。彼刻我就感受 ,这正正是老福州其味。


诶 ,汝讲到这里 ,可能会问:“站街小胡同有咁多故事 ,哪家店最值得去?”

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照我看囉 ,“阿细锅边”是必去的 ,汝吃了就会晓 ,它有种老福州的味道 ,就是彼种“故厝味”。汝吃过的人 ,都会颔首讲:险囉 ,正!

下次再来讲别个地方的故事 ,汝若有什乇好奇的 ,尽管问我就对囉。

标签:#海门江心沙站街小胡同 #老福州味道 #福州小吃 #锅边店 #巷厝故事

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