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来源:木材柴火 ,作者: ,:

诶 ,我跟你讲嚯 ,这四周小胡同站街 ,野有讲究咧

最近啊 ,我在外头逿逿 ,发明好些人对俺建瓯的“四周小胡同站街”有点好奇。啥叫站街嘛?你讲站着就完事哩?冇咯 ,这里面可是有门道的。建瓯这地方嘛 ,巷弄弯来弯去 ,老胡同多得像闹钟上的指针一样乱。但你晓得哩 ,这些小胡同 ,站得对位置 ,站得有味 ,还真能让人感受有一股“老建瓯”的味道。

我后生时节嘛 ,老货仔们就爱在这些巷仔口站着。站街做啥?聊天、看人、等人、甚至是视察——对 ,你没听错 ,视察街头巷尾的消息。野有意思 ,我细伲时节随着我公去老胡同 ,见到几个站街的老货仔 ,站着不动 ,却像是啥都晓得 ,连哪块有好吃的扁食都能讲清楚。你说是不是嚯?

站街可不是随便站 ,讲究可多哩

你讲哩 ,站街是不是随便选个地方站就行?冇咯 ,照我看嚯 ,这站街啊 ,第一要选个有“人味”的地方。好比说嘛 ,在建瓯老城的巷子口 ,那里老货仔多 ,站着还可以听听他们的话事。另有咱建瓯的光饼巷、扁食巷 ,那种地方站着 ,光闻味道就觉得日子过得清闲。

偷偷跟你讲嚯 ,选站街位置有个诀窍 ,得“站得通风、脚下有立筒”。啥意思?通风嘛 ,就是人流多、消息灵通。立筒嘛 ,就是站得稳 ,别站得太挤。你去光饼巷里的转角处试试 ,这地方站着 ,能看见巷口的来来往往 ,还禁止易被人挤得慌。

第二个讲究嚯 ,就是站街的时间。建瓯的早晨和黄昏 ,才是最佳站街时段。早晨嘛 ,光饼刚出炉 ,扁食店外头烟雾缭绕 ,站着看人家挑担子、买早点 ,野有意思。黄昏嘛 ,巷子里的灯灼烁起来 ,站着聊天的老货仔也多 ,气氛最带味。你讲是冇是?

站街的故事 ,建瓯味就在细节里

(土口语体)彼日我食饱暝昏 ,天色也暗起了 ,就想去巷仔里逿逿。行到光饼巷 ,巷口站着几个老货仔 ,聊着建瓯城里的新事。我靠近 ,听他们讲 ,哪块的新开的扁食店味道好 ,哪块的光饼炉子换了新师傅。我站了一会儿 ,闻着光饼味 ,听着他们的话事 ,心里就觉着 ,建瓯嘛 ,照旧这巷子口最有味。

(转回普通话)我跟你讲嚯 ,这种感受 ,不是随便在哪块都能碰获得。这巷口站着 ,像是跟整座建瓯的日子连在了一块儿 ,安呢就对哩。


话讲到这里 ,站街的精髓你懂了冇?

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可能你会问嚯 ,站街有没有啥“站到最好”的秘诀?照我看嘛 ,站街最要紧的是心态。你别想着站着就能有啥“野险”的收获 ,清闲地站着 ,看人来人往、听巷子里的声响 ,这才是建瓯站街的真味。你说是不是哩?

标签:建瓯站街、小胡同、巷子里的人味、光饼巷、扁食的香气

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