诶 ，汝会晓伓？我前阵去台江逿逿 ，听几个年轻人站路边讲什乇“住宾馆叫快餐” ，讲到笑得嘴巴都合伓拢。我听到嘛 ，忍伓住插了一句：“汝们晓无 ，这个话题囉 ，讲起来可是有一肚子的故事 ，伓是汝们讲的许种‘送餐效劳’那介简单。”
这介嘛 ，讲到“住宾馆叫快餐” ，许多外地来的客人会以为这是讲吃食的 ，什乇盖浇饭、鱼丸、炒米粉 ，结果囉 ，等他们真正住宾馆了 ，才晓得这句话后面大有文章。照我看囉 ，这事汝要是伓会晓 ，可能还会栽个跟头 ，丢面子。今日我就共汝讲讲 ，这里面究竟有什乇门道 ，免得汝以后听到这句话野迷糊。
“快餐”是啥意思？伓是用饭囉~
现在嘛 ，讲到“快餐” ，年轻人想的大都是肯德基、麦当劳 ，伓然就是什么炒粉、炒饭之类的。但囉 ，“老福州”听到“宾馆”和“快餐”放一道 ，就会知影 ，真正的意思伓是用饭 ，是跟“效劳”有关系。再讲直白一点 ，这个‘快餐’其实是个‘旗号’。
我共汝讲囉 ，早些辰候 ，福州其“宾馆快餐”嘛 ，讲的是一些“特殊效劳” ，有些地方是明目张胆、有些地方是偷偷摸摸的。住宾馆的人 ，晚上如果觉得寥寂 ，也可以通过前台打电话 ，或者直接联系一些外面的小卡片上的号码。效劳嘛 ，按小时算 ，有些地方可能还会配套餐点 ，但大大都时候囉 ，吃的工具只是幌子。
照我看囉 ，汝要是住宾馆 ，真想叫快餐 ，记得一条：伓要乱信那些门缝里塞的小广告！
许种广告囉 ，大都是骗人的 ，或者效劳质量伓好。汝想要靠谱的快餐效劳 ，最简单的要领是问前台 ，直接讲：‘有没有推荐的快餐？’前台会意懂意会 ，安排得妥妥当当。
虽然 ，正经人一般是伓会去碰这个的呵。
福州的“宾馆快餐” ，有它的“江湖规则”
说到这里 ，汝可能会问：“那福州这个‘快餐’其规则 ，究竟是什乇？”嘿嘿 ，我共汝讲囉 ，这里面野有讲究。
第一嘛 ，汝住的宾馆层次差别 ，效劳质量也差别。老城区那些小宾馆 ，大都是些伓正规、伓宁静的；台江这边的新酒店嘛 ，效劳会高等点 ，但价格也贵。第二嘛 ，时间点也有讲究。一般其晚上八点以后到午夜 ，是效劳最忙的时候 ，早上和下午就比较少人叫。
另有囉 ，汝要是看别人叫了快餐 ，记得伓要随便问。福州人囉 ，面子是很重要的 ，许种事讲出来就野尴尬 ，尤其是有家室的人。汝就看成伓知影 ，免得引来麻烦。
古早辰候的故事
（外地话体）许日囉 ，我着南后街荡荡 ，跟几个老依伯攀讲起这事。一个老依伯讲：“许种快餐呵 ，固细辰候伓叫快餐 ，叫‘小吃’。”彼时的‘小吃’嘛 ，是专门给讨海人提供的 ，做完一天代志 ，累了 ，就去巷厝里面‘食小吃’。啊现在囉 ，名字换了 ，事体照旧一样。”我听了直颔首 ，这正正是老福州其味。
住宾馆叫快餐 ，要小心也要会看门道
诶 ，今日我话讲到这里 ，可能汝会问：“那我如果只是要正经吃个饭 ，伓是也会被误会？”这介嘛 ，我共汝讲 ，简单囉 ，汝直接跟前台讲‘来份夜点’或者‘叫个外卖’就行 ，伓会有人多想。‘快餐’这词嘛 ，少讲就对咯。
后手问题
朋友问：那汝讲 ，去福州住宾馆 ，有伓有比较正经又有特色的地方推荐？
老福州答：有囉 ，汝去三坊七巷四周住 ，那边有些老厝改成的民宿 ，野有福州味。啊如果是台江囉 ，挑那种带有海鲜自助餐的酒店 ，吃的正宗 ，住的也舒心。
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