来源：超等盘算机，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，汝可能会晓，福州这地方，巷巷弄弄多到会让侬绕晕头。讲到潍坊小巷子，其实它是咱福州老城区里头的一个分支，听着名字平平无奇，但着实是个有味的去处。许日，我去潍坊那边荡荡，才发明有些巷子里的味道，�；崾淙�坊七巷！汝知影伓是？

一般其情况呵，侬讲到潍坊，马上会联想到鱼丸、锅边糊着些小吃，但其实囉，那里的巷子才是最有故事的地方。咱这厢巷子嘛，像筋络一样，细细长长，拐来拐去，有些地方伓留心还会迷路呢！不过，我上回在巷子里逿逿，发明了好多有趣的事，汝听我慢慢讲囉。

巷子里的“老滋味”，隐藏的锅边店

这介嘛，汝要讲潍坊小巷子里的锅边糊，真的是一绝！有些巷弄里头，藏着几十年的老店，门面平平无奇，但味道唔输大排档。许日，我就碰到一个叫“阿成锅边”的店面，藏在一条叫“柳巷”的地方，侬就算问外地人，有可能都伓知影呢！

小诀窍：汝去找锅边店，其实看门口的锅边汤会比较准。锅边汤要清中带白，闻起来有股淡淡的虾米香。这种地方一般人伓会注意，但老福州都会认得出来。

记得我上回去阿成锅边，许日恰好碰到他在熬汤，居然还用上了老母鸡、猪骨和虾皮一起熬，整个巷子都飘香。喝上一碗，真的是整个人都舒坦起来，汝讲是伓是？

隐藏的老厝，巷尾的故事

潍坊小巷子嘛，不止有吃的，另有许多老厝值得侬去看看。有一条叫“五福巷”的地方，虽然不大，但许多老厝的门头上，还能看到清末民初时留下来的雕花和匾额。听我公讲，许些厝是其时商人住的，做讨海生意的那种。

我上回去的时候，还在五福巷的巷尾，看到一间老屋，外墙都已经有点斑驳了，但门口另有个老依伯坐在那儿，悠哉悠哉抽着烟。我问了他两句，才晓得这厢厝以前是一家绸缎庄，厥后人都搬走了，就剩他一个还住在这。他还给我讲了好多老福州的趣事，听得我都差点忘了时间。

小提醒：去这些巷子里探老厝，最好早上去，光线好，拍起来也有味道�Ａ碛袊�，侬要尊重人家住户，伓要随便乱闯！

巷子里的“福州人情味”

除了吃和看，潍坊小巷子里最让我纪念的，就是那种老福州的人情味。许些地方，巷子口就摆着几张小桌，老依伯老依姆坐在那儿品茗、下棋，有些还会笑眯眯跟侬打招呼。记得我上回去一个叫“西厝巷”的地方，底所有个老阿婆，摆着个小摊卖粿条，见我在旁边站着，都主动喊我去坐，伓买工具都没关系。这种温情，汝伓会在高楼大厦里找到的，是伓是？

诶，讲到这里，汝可能会问咯：“这些巷子要怎去找？” 照我看囉，伓用刻意去找，汝就随意走进潍坊的老街里，慢慢逿逿，走到哪里算哪里。巷子嘛，最有趣的就是“走伓完”，侬讲是伓是？

想晓得更多福州老巷的故事，改天我再共汝攀讲囉！

标签：潍坊小巷子、福州老街、锅边、老厝、人情味

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