诶 ，我共汝讲囉 ，讲起「张家边小妹哪条街最热闹」 ，这介嘛……汝会晓伓？许日我还着茶�里听几位老依伯讲起 ，险囉 ，笑到肚皮痛！有侬讲 ，“底所热闹 ，看市井 ；底所平静 ，听钟声。”汝讲是伓是呵？
但咱福州人嘛 ，讲到热闹 ，就伓是单单讲有侬 ，蜀个气氛、味道、故事都要有才叫“热闹”！诶 ，许“张家边小妹”其地名 ，汝听着就晓热闹底所囉~不过 ，这条街热闹底所 ，不止因为人多 ，另有许多老福州味道在里面。
一条街的热闹味 ，全看“人、食、景”
汝知影伓？张家边小妹这条街 ，咱古早辰候是个“讨海侬”爱聚底所。彼辰候嘛 ，咱福州囝囝多靠讨海讨生活 ，船一靠岸 ，汝讲许些侬要去底所？自然是去“张家边小妹”其地方 ，买些锅边、鱼丸、肉燕 ，吃饱了再继续讨海。
这条街热闹底所 ，不止是吃的好 ，汝若早晨去看 ，许些卖菜老阿婆、推车卖土鸡蛋的小伙 ，着路边一站 ，就是一场“活市集”。汝讲 ，这样野有味是伓是？
吃的讲究 ，隐藏的宝藏
讲到“张家边小妹”热闹 ，汝若是“食客” ，我共汝讲囉 ，有几个地方汝一定要晓哦！像那个巷口有家“锅边店” ，看着门面平平 ，但锅边汤野鲜 ，汤底是用虾壳熬的 ，汝喝一口 ，绝对抵得上一碗福州鱼丸的味道！
偷偷共汝讲：许日我固细辰候 ，我阿公就讲 ，许锅边店的老板 ，早年是咱福州船工 ，一个锅边汤 ，能熬出讨海的味道来。汝若晓得点菜秘诀 ，记得共老板讲“多加点虾米” ，许种味道才正正是老福州囉！
街头另有故事 ，福州味更浓
“张家边小妹”其街上 ，许种老厝也是一景。汝若有闲 ，别急急遽忙赶着吃 ，慢慢荡荡 ，许些厝仔门边的石凳、木门 ，都有故事。记得许日 ，我囝问我 ，“阿爸 ，为什么许些厝的门框会比一般的矮？”我才想起 ，我公讲过 ，许是老厝 ，其门框矮 ，是为保“内气” ，免得福分流走囉！
另有那条街尾的小戏台 ，汝若碰着节日 ，许些老� ；够嵩诘姿Ｖ菹�。不晓几时 ，许种雅俗共赏的热闹 ，才是咱福州侬最爱的囉。
“张家边小妹哪条街最热闹” ，我今旦就攀讲到这介哦。汝可能要问 ，“老福州 ，许条街还藏着什乇废物？”诶 ，共汝透底讲嘛 ，也伓有啥废物 ，许种人来人往、烟火味都在囉！有空汝去荡荡就晓了。
安呢就对咯 ，讲闲话讲完囉 ，等汝再共我攀讲呵！
标签：#张家边小妹 #福州老味 #市井生活 #锅边汤 #老厝故事
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