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来源:茶桌石板 ,作者:  ,:

诶 ,汝会晓无 ,最近滁州城中村野红火咯!伓晓怎样 ,近来愈愈多侬跑去城中村荡荡 ,有些是拍照打卡 ,有些是去挖掘福州味道 。讲真囉 ,滁州城中村 ,这厝名听起来就有意思 ,是伓是?汝想想 ,“城中村” ,一听就似乎是城里头藏着一个村仔 ,听着就有故事味 。我今天嘛 ,就共汝攀讲攀讲 ,这滁州城中村底内其门道 。

滁州城中村是伓是村?讲真囉 ,是个“宝藏地”

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讲到滁州城中村 ,我早些年就晓其保存咯 。我后生囝时节 ,去滁洲路那带讨海 ,就晓得那一带有些老厝 ,巷巷弄弄的 ,像三坊七巷这样绕来绕去 ,但又伓完全一样 。厥后愈愈多侬搬去那片厝里 ,慢慢地 ,就成了我们福州人讲的“城中村” 。

这地方嘛 ,外貌上看着乱糟糟 ,巷子小小的 ,电线交错 ,外地侬可能看着会讲:“哎 ,这地方有乜悦目的?”但咱老福州会晓囉 ,这种地刚刚是有味的!是伓是?

滁州城中村嘛 ,有几样工具特别有讲究 。第一是吃的!我共汝讲 ,汝要是真想吃到隧道的福州味 ,去那巷厝里面 ,就对咯 。许些隐秘的小馆子 ,可能无招牌 ,门面平平 ,但锅边糊啊、蛎饼啊 ,做得是老味道 。上回我去吃了一碗鱼丸汤 ,啧啧 ,许种味道是老福州其味 ,伓像外面那些连锁店的 。

共汝讲个诀窍:滁州城中村厝里有些小吃店无上网宣传 ,汝要是想找 ,就问问巷厝里的老依伯老依姆 ,他们晓得底所最好吃 。听他们共汝讲囉 ,胜过汝查网上那些榜单 。
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滁州城中村里的“老福州味” ,从小巷子里找

我还记得许日 ,我吃完暗暝饭 ,就想去巷厝里面荡荡 。伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平的小铺 ,里面有几位老依伯着下棋 ,旁边炉子上煮着什乇汤 ,许种香味荡出来 ,实在野有味 。我就站着看了几分钟 ,厥后和老板攀讲 ,才晓得他们那是老福州人开的“家庭式”店 ,专做些福州老味的点心 ,好比芋泥糕、福果汤 。

另有嘛 ,那里的小巷巷子 ,虽然绕来绕去 ,但每个拐角都有点故事 。譬如某间老厝 ,听讲是以前福州城里的“南洋华侨”回乡建的 ,门口还保存着旧时辰的“洋楼”样子 。汝讲 ,这种地方 ,是伓是比那些大商场有意思?

再偷偷共汝讲:滁州城中村里有些厝墙上有老壁画 ,是早些年村里侬画的 。汝去荡荡时 ,留意看墙角墙边 ,可能会发明惊喜 。 相关图片

照我看囉 ,滁州城中村这种地方 ,汝要是用心去看 ,伓单单是外貌那种“老旧感” ,它的“底味”才是值钱的 ,就像福州古板鱼丸那种Q弹的口感 ,吃的是内涵 。


汝可能会问:“滁州城中村 ,汝讲那介有趣 ,我想去荡荡 ,有什乇要注意其?”

我共汝讲囉 ,滁州城中村嘛 ,巷巷弄弄细细的 ,最好穿双好走的鞋 ,背个轻便的包 ,伓要带太多工具 。记得嘛 ,去之前 ,先问问里厝的侬有无什乇好推荐的 ,不然汝可能会错过好多好物 。

标签:滁州城中村、福州城中村、老福州味、小巷探秘、福州古板味道

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