诶 ，汝会晓伓会晓 ，最近我刚去了一趟佛山大沥公园小巷子 ，实在是有够有味。许多侬以为 ，哎呀 ，小巷子嘛 ，不就几条厝仔路 ，随便逿逿就好？哎呀 ，伓是安呢简单囉！这小巷子里面藏的工具 ，是福州老基础的味道 ，仔细去看 ，才会发明它的“门道”野多！
小巷子里有乾坤 ，伓是随便走走就好
这介嘛 ，佛山大沥公园小巷子 ，我是从后生囝时节就晓得了。那辰候 ，我公共我讲 ，这些巷巷弄弄 ，最早是做生意的侬扎的厝仔 ，厥后慢慢酿成了福州人生活的一个缩影。汝讲是伓是？福州这种巷弄文化嘛 ，像三坊七巷这样大有名气的地方许多 ，但像佛山大沥这种闹中取静的小巷 ，才是咱日常生活的味道！
许日我去那边荡荡 ，哎呀 ，着咯！巷子伓宽 ，走进去 ，头先闻到的是什乇？锅边糊的味道！诶 ，我讲汝听囉 ，这巷子里面有几家老字号的锅边店 ，做的锅边糊 ，那才叫一个正！我问了那老板娘 ，她讲这锅边糊的料 ，都是自家手工捣的米浆 ，配的虾米、花蛤 ，炒得喷喷香。像这介的味道 ，现在外头都少有了 ，汝讲会伓会晓得珍惜？
巷尾有个棋局 ，老福州的闲情逸致
再讲个趣味的呵 ，许日我食完锅边糊 ，往巷尾去 ，走着走着 ，突然听到“啪”一声 ，原来是几位老依伯在下棋！哎呀 ，许局面 ，实在有够老福州。棋盘摆在巷尾的一张旧木桌上 ，底所一圈凳子坐满了人 ，旁边还站着好些观战的 ，讲着福州话“汝敢敢跳马！”、“这介会伓会太险咯！”我看着看着 ，忍不住坐下来 ，和他们聊了几句 ，才晓得 ，这地方的棋局 ，早就是一大特色了。
偷偷共汝讲 ，我问了底所的老侬 ，他们讲 ，这巷尾的棋局 ，已经摆了三十多年了！底所的棋手 ，有些是随便逿逿的 ，有些是“正经”妙手。若汝想挑战 ，就早上去 ，许辰候来的人比较多 ，妙手也在那时出没。早上去 ，配一碗豆花 ，再来下几盘棋 ，也是种享受啊。
所以囉 ，汝若是去佛山大沥公园小巷子 ，千万伓要走马观花 ，巷子里有太多故事、太多味道 ，只有静下心才华感受到。
汝可能会问 ，“汝讲这巷子有味 ，那我要蒋式去才最对味？”诶 ，这个嘛 ，照我看囉 ，最好是选一个下午 ，约个熟识的朋友 ，慢慢走慢慢看 ，饿了就吃锅边糊 ，想歇歇就找个巷尾的凳子坐下 ，听听福州话的闲话 ，安呢就对咯！
标签：佛山大沥公园小巷子、福州巷弄文化、锅边糊、福州棋局、老福州味道
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