诶 ，汝会晓无 ，邱隘鸡街这介底所啊 ，伓是普通底街头巷尾。许日我去荡荡 ，着发明 ，底所有三间地方 ，伓管汝是吃食、看古物照旧讨隧道福州味 ，都绝对会让汝惊喜囉！讲到邱隘鸡街 ，汝知影伓得��？福州侬讲“鸡街” ，伓单单是卖鸡其地方 ，安呢讲是有味道、有故事、有老福州其味囉！
头条：鸡街其“鸡” ，伓是普通鸡囉！
我共汝讲囉 ，鸡街底所有一家店 ，专门卖什乇？伓是普通其鸡肉 ，是专门卖“鸡骨汤”。这介嘛 ，啥个是鸡骨汤��？汝可能会问。福州侬讲 ，鸡骨汤是用鸡骨头慢慢熬 ，其味道着透底囉！而呢家店有讲究 ，鸡骨汤伓是普通其汤 ，必须加福州酒酿 ，安呢熬出来其味 ，着有点像阿嬷煮其那种汤囉！
汝想喝最隧道其鸡骨汤 ，记得囉 ，汤里头要放一点酒酿 ，伓能多 ，点点安呢就对咯！许种味道才是正宗其福州味。
第二站：鸡街其“街” ，野有故事囉！
鸡街伓单单是吃鸡骨汤囉 ，另有个蜀地方伓能错过——老街其小巷弄。汝讲 ，福州侬就喜痪巷弄弄其感受 ，安呢绕来绕去 ，像三坊七巷其厝厝囉！老街其小巷弄 ，有家古厝 ，伓是普通其厝 ，是以前福州商侬讨�；乩� ，专门收拾�；跗涞胤�。诶 ，汝晓伓晓��？许种厝里头野有福州其“古味” ，墙壁照旧用福州砖头砌其 ，伓讲囉 ，安呢看一眼就有历史味道囉！
(外地话体) 许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味……(转回普通话) 彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。
第三站：鸡街其“最” ，是伓是底所最隧道其锅边囉！
讲到锅边 ，汝知影伓得 ，鸡街有一家锅边店 ，专门做蜀种福州锅边糊。锅边糊嘛 ，伓是普通其糊 ，是用米浆安呢直接煮出来 ，其味道野隧道！许种锅边糊啊 ，汝吃一口就会知影 ，是福州侬其家味。许店老板还会共汝讲 ，锅边糊伓能煮太久 ，煮太久会变糊糊 ，伓好囉！
汝去鸡街其锅边店食锅边 ，记得囉 ，汝要共老板讲：“锅边要煮点点” ，安呢才是正宗其福州锅边糊囉！
末了其闲话 ，汝可能会问囉！
汝讲 ，这介鸡街囉 ，是伓是另有啥个地方野值得去囉？我共汝讲囉 ，汝下回去鸡街 ，无妨荡荡看看蜀些老厝 ，或是问问底所其老人家 ，古味就安呢藏着囉！汝讲是伓是？下回汝去 ，记得带着空腹去囉 ，许些隧道福州味 ，吃着才够味囉！
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