诶，你晓得不，最近名媛凤楼听讲野火哩~
哎呀，我跟你讲嚯，这个名媛凤楼啊，建瓯人冇几个会不晓得。就是那块啊，巷仔里头藏着的，啥时候进去都野热闹。前阵子我去逿逿，瞧见门口一堆人拍照嚯，像啥大明星来了一样。你讲是冇是 ？人家讲名媛凤楼悦目哩，但我跟你讲，看的不止是外面嚯，里面才有门道哩！
建瓯人心里的“凤楼”是什乇 ？
这个嘛，我细伲时节听我公讲过，凤楼这个名号啊，早些年是建瓯的文人墨客最爱去的地方。你想象一下，老货仔坐在楼里品茗，谈天说地，偶尔还吟两句诗，那个气氛嚯，像建瓯老街巷里的光饼铺一样亲切。名媛凤楼里的安排，安呢就对哩，木雕的屏风，老式的茶几，连灯光都调得像古早时节的样子。
但嚯，现在的凤楼啊，不是单单看安排，你得懂它的“味”。从楼里的茶到点心，每样都有讲究。像它家那个龙井茶，我试过哩，野清气，喝了口齿留香� Ａ碛幸豢罱小胺锫ニ帧钡牡阈�，外皮酥得掉渣，内馅甜中带香，吃一口就让你想起建瓯的光饼，你说美不美 ？
偷偷跟你讲嚯，要吃凤楼酥啊，最好是现烤的，热乎乎的，那个口感才对味。你要去的时候，跟老板讲“我想尝尝刚出炉的”，他一般会帮你弄，抵得上一顿好饭嚯。
建瓯人的规则，逿凤楼要明白“慢”
诶，对哩，讲到规则，我跟你讲名媛凤楼啊，冇是快上快下的地方。建瓯仱讲究慢嚯，吃茶慢、闲谈慢，凤楼就是这样的调调。你进去之后，别急着点工具，先逿一圈，看哪块位置舒服，坐下来慢慢想，品茗也好，点心也好，先闻一闻，看一看，用心去感受。
有一回，我后生时节带俺囝去凤楼，他急急遽忙点了一桌工具，我跟他说嚯，安呢差池哩，吃茶吃点心，慢慢品才晓得其中的味道。厥后他学着我，慢慢品茗，慢慢吃，还讲了一句“这样才像建瓯人”，我听了啊，心里野欢喜。
建瓯老货仔传下来的规则，“慢”是吃茶的魂。你去凤楼，如果急急遽忙，喝啥吃啥都冇味，记着，慢慢来，才有建瓯味。
你可能要问：名媛凤楼，啥时候去最对味 ？
我跟你讲嚯，早上去品茗，清气 ；下午去吃点心，暖和 ；晚上去啊，听点小调，野有味。照我看嘛，啥时候去都好，但要看你心情，建瓯人讲心情对才对味嘛。
标签：名媛凤楼、建瓯闲谈、茶与点心、慢生活、建瓯规则
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