来源：冰箱电子除臭器，作者： ，：

哎，你慢点！最近我跟几个街坊掰扯「松原品茗」这事儿，真是给气笑了。你知不知道，有人跟我讲品茗就是往杯里倒热水泡茶叶，完事儿了还能叫品茗？我呸！瞎胡扯！松原品茗那可是讲究得很，不懂的人嘛，真是白瞎了那好茶叶！今天我就跟你掰扯掰扯，究竟咋喝才叫个正宗，听好了啊，你服不平嘛？

松原品茗的讲究，不是你想的那么简单！

照我说嘛，松原品茗这事儿，就跟咱河南吃烩面一样，有讲究、有规则，冇啥门道的人就别瞎碰了。你可别冇听说，松原品茗最重要的不是茶叶好欠好，而是品茗的“规则”。

啥规则？第一，茶具要对。松原品茗，你给我拿个塑料杯子泡茶，那你还不如喝白开水嘞！讲究人家用的是紫砂壶，壶小、有讲头，才叫个正宗。第二，水温要对。啥是好茶？好茶得用热水泡，但你给我用开水，那茶叶都被烫死了，喝出来就苦巴巴的，你喝啥喝嘛？水温得七八十度，恰好冲出来香味儿，茶汤颜色还透亮，你说是不是哩？

那天我给俺村里人讲松原品茗，可把他们震住了

（土口语体）前两天嘞我回俺老家，村里几个老头闲得没事儿拉着我掰扯，说啥品茗这事儿冇啥门道，不就是泡一泡嘛。我一听，心里火气就上来了！我说，哎你们慢点，品茗是门技术活，不是白瞎瞎泡的！

我端起茶壶给他们演示，你得先用热水把壶烫热，再把茶叶放进去，别多，就三五克，接着再倒水，四分之一壶就行，盖上盖子焖一焖，闻闻香味儿，最后再倒出来。这时候茶汤是金黄色，喝一口嘛，那叫一个顺滑，香气都能绕着你转三圈。那几个老头喝了，马上闭嘴了，佩服了呗！

松原品茗的“猫腻”，我偷偷告诉你

哎，这里我偷偷给你说，你可别白往外传。松原品茗另有个规则，叫“茶不过三泡”，啥意思？就是好茶泡三次就得扔了，第四泡绝对没啥味儿了。你再泡，那就是喝白开水，懂不懂？另有，茶叶你可别用手捏，手上有汗，捏完茶叶那味儿就变了，懂不懂？拿个小茶匙，轻轻地舀，这才对路子！

品茗的心态，也得正！

最后嘛，我还得说一嘴，品茗不是图快，别像咱河南吃胡辣汤那么急急遽忙，品茗讲究的是一个“慢”。慢慢品，慢慢闻，慢慢喝，啥叫品茗？品茗是享受，不是灌水，你说是不是哩？

你问我，松原品茗的茶叶是不是得贵？

我回你一句，冇须要！好茶叶是讲究，但不是越贵越好，要害是选对路子。像俺平常就喝点铁观音、碧螺春，几十块钱一罐，泡好了照样比你那些乱七八糟的贵茶好喝。你服不平嘛？

标签：松原品茗、河南茶道、品茗规则、茶具讲究、隧道老河南

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