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诶 ,汝会晓无 ,最近我去荡荡 ,走到柳州市品茶品茗事情室那块 ,哎呀 ,零零整整一间嘛 ,伓像咱福州那些巷厝里面的隧道茶� ,着有点新式的味道?墒 ,茶嘛 ,是好茶囉 ,是伓是呵?我共汝讲啊 ,这地方虽然名头听着像柳州的 ,可那种讲究 ,居然让我想起咱福州品茗的那股劲儿。

茶味杂讲:柳州市品茶品茗事情室的门道

许日嘛 ,我入到柳州市品茶品茗事情室 ,看着他们一本正经地泡茶 ,心里悄悄想:啧啧 ,这和咱老福州讲究的“一壶三品”有点像囉。汝会晓无 ,“一壶三品”就是说 ,茶好、器好、讲究好 ,这三样缺一不可。柳州市品茶品茗事情室嘛 ,虽然地方是柳州囉 ,但他们的茶叶、茶水、茶具 ,可是下了功夫的。

像我这老茶鬼一坐下来嘛 ,随便泡上一小壶就晓得 ,啧 ,茶叶是好货 ,水质也伓错。尤其是他们那茶具 ,着野讲究囉 ,瓷器的质感 ,平滑得和咱福州的脱胎漆器有得比!

照我看囉 ,品茗嘛 ,最要紧的是那股“茶心”。柳州市品茶品茗事情室的茶泡法 ,野是有点意思的。他们泡茶时的水温控制 ,伓是乱来的囉。汝晓得伓?水温太高 ,像煮鱼丸一样 ,茶叶容易“过劲”;水温太低 ,味道出不来。那里头的老师傅 ,讲究得犹如福州人做鱼丸汤 ,火候刚恰好 ,茶香才会“跑出来”。安呢讲 ,汝觉得有原理伓?
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品茗之外 ,茶�里的故事味更浓

汝讲是伓是呵?咱福州人去茶� ,不可是去品茗 ,照旧去“攀讲”呵。柳州市品茶品茗事情室嘛 ,虽然名字听着像外地囉 ,但里面坐下的人 ,和咱福州茶�的气氛有点像。常?吹郊缸廊 ,围着下棋的、谈天的、讲古的 ,野热闹。

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有一次嘛 ,我在那边坐着 ,听隔邻桌几个老依伯讲故事。伓知影他们是外地人照旧福州人 ,横竖讲的故事嘛 ,倒是和咱福州的“讨海人”有点相像。什么茶马古道啦 ,什么老手艺啦 ,听得我都差点忘了品茗囉。

对了 ,他们那边另有些新奇的茶点心 ,像是茶叶蛋糕、茶酥什么的。虽然咱福州伓吃许种工具 ,但也算有趣的实验囉。品茗时来点点心 ,安呢就对咯。

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汝可能还会问:柳州市品茶品茗事情室有什乇特别的体验伓?

讲到特别嘛 ,照我看囉 ,要害在于“心静”。茶�情况好 ,茶味正 ,但最要紧的是 ,汝得慢慢坐下 ,心平气和地喝 ,才华体会出那股味道。汝若是急急遽忙 ,像咱福州闹市里赶公交的样子 ,那嘛 ,啥茶�都无用囉。

标签:柳州市品茶品茗事情室、品茗讲究、福州茶文化、攀讲、茶�生活

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