诶，汝会晓无，青山鸡窝一条街这介工具，讲起来汝可能会觉得野有趣 。我前阵子有个外地侬来问我，这个地方是伓是卖鸡的 ？是伓是福州以前养鸡的地方 ？我听了差点笑出来 。汝讲是不 ？就着汝讲，现在福州人去青山鸡窝一条街，哪里是看鸡啊，都是看生活的味道，吃一口福州的隧道 。
汝知影鸡窝的故事无 ？
这条街嘛，在福州青山一带，我固细辰候听我公讲，那里以前其实是个聚集文化的地方 。青山鸡窝一条街，名声在外其实是因为它的美食和人情味，特别是福州的特色小吃 。诶，汝着听着，福州人讲的鸡窝可不是养鸡的窝哦，是讲它像老福州人的生活圈，热热闹闹的，像鸡窝一样团团转 。
共汝偷偷讲，青山鸡窝一条街的美食嘛，汝最好挑早晚去，特别是早晨，许些锅边、肉燕、鱼丸汤，啧啧啧，那才是福州的正味 。去晚了，许些小店门面都关了，汝想吃都吃无着 。
许日我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味 。彼刻我就感受，这正正是老福州其味 。汝去青山鸡窝一条街嘛，不可是吃的代志，也是感受老福州的生活的一部分囉 。
着看门道，伓要走空路
这条街啊，不是汝随便走走就会懂它的精髓 。汝晓得伓，这里另有许多老店，开了几十年，可能汝看门面不起眼，但里面的菜色可是抵得上一碗隧道的福州鱼丸 。照我看囉，青山鸡窝一条街最值得探的，是它的人情味和福州的“暗角味”，就是那种巷厝里的生活气息 。
汝要去这条街，最好带个外地侬，要不然有些地方汝基础无知影底所有什乇好吃 。好比蜀家卖鱼丸的，汝看到它门面平平，但它的鱼丸，咬下去那种弹性，那种嫩滑，是外地侬做不来其味 。
另有囉，汝晓得伓，这里的侬蛮热情，许些老依伯喜欢共汝讲讲古，汝听着他们讲几十年前的福州故事，吃口锅边，喝口茶，安呢就对咯 。
后手问题：汝讲，这条街有无好的早市 ？
有囉，照我看嘛，早市是青山鸡窝一条街最热闹的时候，汝可以去吃锅边、喝米浆，买些福州的特色小吃 。记得早点去，伓然意会许些工具就卖光了 。
标签：青山鸡窝一条街，福州小吃，老福州味，青山巷厝生活
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