诶 ，汝会晓无 ，最近有许多年轻人共我问起“鄂尔多斯二轻巷子欢喜谷” ，讲是蒋式个地方 ，怎会这么多人去？我听了着笑呵呵 ，心想 ，汝真会问 ，许个地方 ，汝若是老福州 ，就一定知影囉！不然我照我经验来共汝攀讲一下 ，保准汝听了一定想马上去荡荡看。
从巷子到欢喜谷 ，趣味就藏在其名里
讲到“鄂尔多斯二轻巷子欢喜谷” ，汝第一感受可能是：咦 ，这名字怎这奇怪？诶 ，许个地方名字野有意思 ，它不是真正意义上的“欢喜谷” ，也无什乇游乐设施 ，它是福州一个巷子里 ，聚集了许多有“老味道”的小店、手艺、另有野特别的气氛。汝若是喜欢找那种藏在巷厝里的惊喜 ，汝一定会喜欢。
我固细辰候 ，家里四周的巷子也有许多类似的小摊小店 ，卖什乇的都有。许个“欢喜谷” ，就有点像把老福州人的生活味道 ，重新装进一个小巷子里。特别是晚上 ，灯一开 ，人一多 ，汝走进去 ，就像是穿越到小时候的热闹夜市一样 ，是伓是很有味？
巷子里的“宝藏” ，汝会晓怎找无？
许个“欢喜谷”里面 ，其实最有趣的地方 ，是那些不起眼的小摊和小店。汝不要看它门面平平 ，有时候野不起眼 ，但进去一问 ，常�；嵊芯�。我上回去 ，找到一家老手艺的糖葱薄饼店 ，老板是个六十几岁的老依伯 ，共我讲他做许种饼已经做了四十多年！汝说 ，这样的手艺 ，外面哪找获得？
偷偷共汝讲 ，汝若去“欢喜谷” ，一定要问清楚店家的招牌品 ，有些店里的工具是一天只做一盘 ，卖完就无了。好比我上次吃的许种糖葱薄饼 ，老板讲他每天只做50张 ，晚了就吃伓到了。
讲究和规则 ，福州人的老习惯
讲到这里囉 ，我还要共汝讲 ，去“欢喜谷”荡荡 ，是伓是随便逿逿就好？也不是呵。许个地方虽讲是开放的 ，但也有些“讲究”。好比汝若是要拍照 ，最好先问下店家；另有 ，有些老店的菜单是无写出来的 ，要问老板才晓得有什乇隐藏好物。这些都是我们老福州“讨海”出来的经验 ，汝听了就知影怎去享受囉。
另外 ，另有一点我固细辰候阿公就共我讲过的话：“巷子里的工具 ，底所有底所味 ，要慢慢找 ，不要急。”汝看 ，“欢喜谷”这名字是不是也潜伏许种意思？我看 ，汝若是慢慢逿 ，慢慢问 ，许种老巷子的乐趣 ，就会慢慢浮上来 ，安呢就对咯。
汝可能会问：许个“欢喜谷”是不是只有晚上才好玩？
照我看囉 ，无一定。白天去 ，有些店也是开着的 ，气氛会较平静；晚上去 ，人多些 ，会热闹些 ，汝看汝喜欢什乇样的味道囉。
标签：#鄂尔多斯二轻巷子欢喜谷 #老福州 #巷子里的好味道 #福州手艺
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