诶，汝晓无？前几日我跟老伙计去荆门老汽趁魅站那头，咱去吃了碗锅边糊。吃完后闲逛了会，就走到劈面的小巷子里，哎哟，那地方着实野有味。我猜囉，伓少福州人去究竟所都会问——“许地方究竟叫什么名？”
一般其侬会讲“啊，那不就是荆门汽趁魅站劈面的小巷子嘛，讲什乇名哪重要？”但囉，对咱老福州来讲，许些看似普普通通的小巷子啊，里头可是藏了不少故事，伓是讲讲就过囉。今天，我就共汝讲古，讲讲许条巷子里头的门道和味道。
一条巷子，两个名字
若要讲荆门老汽趁魅站劈面的小巷子叫什么，汝可伓要觉得简单。许条巷子，其实有两个名字囉。一个是老早就叫起来的“菜市仔巷”，另一个是厥后侬慢慢叫开了的“荆门劈面巷”。汝讲是伓是野有趣？
“菜市仔巷”这名字呵，是因为老早辰候啊，底所是个小型菜市场。阿公阿嬷带着小篮子，来来去去就爱在这里讨海买菜。菜市仔巷里头店面伓大，但啥都有，鱼鲜、蔬菜、腊味，甚至另有卖手工油条的摊子。到厥后，菜市场慢慢没落，但巷子的名照旧继续叫下去。
而“荆门劈面巷”呢，这名字听着像伓起眼，但其实是厥后侬出门坐车，站在荆门汽趁魅站门口，望着劈面巷子，随口叫出来的。便当记囉！汝若问现在外地侬叫什乇，可能囉，照旧“荆门劈面巷”叫得多些。
共汝偷偷讲个诀窍啊，汝若想找正宗的老福州口味，别看巷子窄，只管往菜市仔巷深处走。巷尾有家锅边摊，汤底熬得真够味，绝对抵得上一碗隧道的鱼丸。
巷里巷外，其味道在情分
汝若问我囉，许条巷子究竟有什乇特别的，我会讲囉——巷子自己伓特别囉，但它的“情分”特别囉。巷里的老店肆，伓是追求什乇花头巴脑的装修，汝去吃碗面条，老板娘还认得汝上回点啥，野是亲切。着种情分，是现代大商场找伓着的。
记得许日，我后生囝（年轻时候）去巷厝荡荡，巷尾有家卖蚵仔煎的小店，那老板笑呵呵的，常共侬讲古。诶，那天我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到巷尾，看见蜀间门面平平其锅边店，底所坐几位老依伯着下棋，许种味道荡出来，实在野有味……彼刻我就感受，这正正是老福州其味。
汝可能会问：许条巷子现在另有啥好吃的？
共汝讲囉，虽然菜市仔巷伓像以前那样热闹，但几家老店依旧开着，锅边、米时、另有一间卖卤味的摊子，味道都还在。汝若去，记得空肚去，啥都试试。
标签：荆门老汽趁魅站、菜市仔巷、荆门劈面巷、老福州味道、锅边糊
《黄江镇田心市场小巷子》
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