汝会晓无 ，徐州站街咯条路藏的不是普通的景物
诶 ，我共汝讲囉 ，徐州站街咯条路啊 ，外地侬可能以为就是一条普通的通行街对吧 ？但其实 ，老福州都知影 ，它底里藏的代志 ，野有味 ，野有趣。汝讲是伓是 ？最近有侬问我 ，“师傅（老福州） ，徐州站街 ，有什乇好去 ？”我就想囉 ，哎呀 ，这个话头可以好好共汝攀讲一轮囉。
徐州站街原来嘛 ，着是福州一条不算太长的街 ，但它底里有许多老味道 ，老故事 ，汝若是伓认真去走一趟 ，可能囉 ，伓会知影它有几多“讲头”。我后生囝时节嘛 ，经常荡荡就走到徐州站街 ，蜀个地方随便一转 ，就是许多有趣的代志。
第一站：锅边摊 ，正正是福州味的起点
汝有食过福州的锅边无 ？锅边其实是福州古板的小吃 ，徐州站街底里有一间锅边摊 ，伓大不小 ，但味道野有讲究。那天嘛 ，我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。
偷偷共汝讲囉：锅边汤的精要在于汤底 ，福州人讲汤要够鲜 ，蜀家锅边摊的汤底用的是小鱼干熬出来的 ，喝一口 ，整条街的老味道都浮上来。汝若是早晨去 ，还可以尝到刚起锅的锅边 ，粘糊但伓会腻。
第二站：老书铺 ，福州老依伯的文化藏所
徐州站街有一间老书铺 ，面头看着伓起眼 ，汝若是伓晓 ，可能会错过。诶 ，我共汝讲囉 ，这间书铺是我阿公那时就有的 ，许里面藏的书野有讲究。以前嘛 ，我阿公讲 ，这里有许多福州话的老古书 ，还能找到一些外地的老照片 ，汝若是对福州的历史有趣 ，可以进去荡荡。
蜀个书铺的老板是个老依伯 ，伓会像现在的年轻侬着讲“买书囉” ，他会跟汝攀讲书的故事 ，讲福州以前的代志 ，听了让人感受像回到已往。汝若是想找外地的文化味道 ，这里是伓能错过的地方。
第三站：巷里小茶� ，福州人的慢生活还保存着
讲到徐州站街 ，怎么能伓提到巷里的小茶�呢 ？蜀个茶�是福州人的慢生活味道囉。我后生囝时节嘛 ，经常跟朋友去蜀个茶� ，喝一杯铁观音 ，听侬攀讲讲故事。茶�的老板也是个老福州 ，他会晓汝 ，要泡一壶好茶 ，水温和茶叶的量都要刚恰好。
共汝讲囉：福州的茶文化讲究“慢” ，汝若是早晨去徐州站街这家茶� ，点一壶茶 ，坐一整天着野是可以的。老板还会教汝一些泡茶的小窍门 ，好比铁观音要泡三泡 ，第三泡才是茶的精华。
讲闲话讲到这 ，徐州站街的代志还没讲完
汝可能会问囉 ，“师傅 ，徐州站街另有什么地方好去 ？”我共汝讲囉 ，这条街的每个巷尾都有故事 ，汝若是有时间 ，可以慢慢荡荡 ，伓会失望。福州的味道着是藏在这些不起眼的地方囉。
标签：徐州站街、福州老味道、锅边摊、老书铺、巷里茶�
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