邹城品茶不是随便瞎品，你懂个啥？

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哎，你慢点！邹城品茶不是你想的那回事儿

最近俺听俺邻居张老二白扯，说啥“邹城品茶就是品茗呗，讲啥讲究？”我呸！你嗣魅这话乱来谁嘞？邹城品茶，光是品茗？那叫白瞎！你听好喽，我今天就给你掰扯掰扯啥叫品茶，啥叫文化，啥叫猫腻，俺老河南才不跟你白扯淡。

照我说嘛，邹城品茶最讲究就是“品”，不是你拿个茶杯乱喝一气。品茶要有规则、有讲究，还得有个“心境”。这不是俺瞎胡扯，俺小时候听俺爹说，品茶就是解个闲、摆个心情。你拿茶杯，呼噜呼噜灌下肚子，那叫喝水！你跟人家邹城品茶比，那算啥玩意儿嘛？

另有哩，品茶得看对茶的态度。邹城这边的茶，啥绿茶、红茶、花茶都有，但讲究的是“细品慢尝”。你说拿个塑料杯子，茶叶泡到水里，咕咚咕咚干下去，中不中？那叫糟蹋茶，不是品茶！

我偷偷给你说，邹城品茶最牛的规则是啥？就是“洁净四字诀”：水洁净、器洁净、心洁净、茶叶洁净。水呢，得用山泉水；器呢，得是真瓷真壶；心嘛，得平静不急躁；茶叶，那得是原叶，不可用那些掺着杂的袋泡茶。你记着嘞，冇这“四洁净”，你品啥？白瞎！

那天黑喽我吃饱饭，就想去街上转转，冇想到走到邹城老街头，瞅见一家门头破破烂烂哩茶铺，里头坐几个老头在打麻将、划拳，桌上放着茶壶和几碟小菜，那股子茶香飘出来，真是香嘞叫俺流口水！我就进去看了一眼，那伙计拿个小壶倒茶，行动慢悠悠，嘴里还念叨啥“茶道讲究，不可急躁”。

你说是不是？品茶不可是茶好，地方也得挑对。邹城的茶�，大部分是老式铺子，讲究啥？讲究一个“闲”字。你去那些装修得比五星酒店还豪华的地方，那叫品茗嘞？那叫烧钱！你坐到邹城的老茶�，听听划拳、闻闻茶香，连空气里都透着文化味儿，你服不平嘛？

哎我给你讲，邹城品茶这行里猫腻多得跟郑州的胡同一样，拐弯抹角绕晕你。你白拿钱去那些高等茶�嘞，啥茶贵就点啥茶，你以为自己懂茶？呵呵，你懂个啥！贵的茶纷歧定是好的茶，有些茶店还专挑外地游客下手，把啥普通茶叶包装一改，说是“邹城特供”，一斤几百块，你说你冇上当嘛？

我偷偷告诉你，邹城品茶要找啥地方？找那种老茶铺，老板是老辈子传下来哩手艺，茶叶是自己挑、自己炒的�Ａ碛�，品茶讲究季节，春茶最香，秋茶适合养胃。你要是冬天喝春茶，那味儿都跑了，你喝啥？记着，季节和老铺子才是王道！

你要问我，邹城品茶最适合啥茶？俺告诉你，绿茶是首选，清香解腻，喝完胃舒服；红茶也成，喝着暖身。至于那些花里胡哨的袋泡茶，你拿去喂狗都嫌贵！懂不懂？