来源：齿轮的分类，作者： ，：

诶，我共汝讲囉，前几日我带我囝去榆林品茶事情室，险囉~许地方虽无大大块，但那份味道囉，真野是老福州味
。汝若是个会食茶其人，汝去一趟绝对伓会白逗（白跑）
。不过嘛，今旦共汝攀讲，我伓是专讲茶叶多好，咱讲点内里其“门道”，汝讲是伓是好
？”

茶�无大，规则大

榆林品茶事情室底所囉，伓在底大街，却藏在一个巷厝里面，汝要伓是知影底所，险会漏过囉
。茶�伓大，摆几张桌子，墙上挂几幅山水画，感受着就像回到阿公其厝里食茶其时候
。许种情况嘛，伓是随随便便做出来的呵
。

汝知影伓
？榆林品茶事情室有个规则，茶叶是无得乱点的
。啥意思呢
？伓是汝想喝什乇就点什乇，而是老板看汝其状态、天气、时节，然后给汝推荐
。汝若是刚入门，其规则可能听着有点“强人所难”，但其实人家是真野专业
。老板囉，叫阿榆，听讲是从乌龙茶祖地安溪出来的，会晓茶叶比咱晓鱼丸还多
。

照我看囉，去榆林品茶事情室，汝就放轻松让阿榆带着走
。伓要硬要什乇“龙井”或“普洱”，人家可能会共汝讲：“诶，许阵茶伓适合汝今旦喝
。”接受建议囉，这才是享受榆林茶其精髓
。

品茗，是一种“慢”

榆林品茶事情室囉，伓光是食茶，还在教汝蒋式“慢慢来”
。汝看那茶，泡起来伓是直接倒水罢了，连水温、时间都有讲究
。阿榆共汝讲：“茶叶囉，也是有性格，其泡法伓对，味道就走偏了
。”

我记得有一回我带我囝去，阿榆泡了一壶铁观音，讲得头头是道：“许种茶要七十度水先醒，再慢慢增温，像人生嘛，伓能一开头就冲太猛
。”我囝听完，居然颔首讲：“嗯，这个茶是有点像三坊七巷里面其巷巷弄弄，越走越觉有味
。”汝讲野伓野
？

偷偷共汝讲囉，榆林品茶事情室其茶器也有讲究，汝若是看见那盖碗，白白其带点青花，伓要以为是自制货，那可是一块几十年的“废物”囉！阿榆讲：“茶器嘛，讲究一个‘养’，用久了才有情感
。”这点汝去是伓是得细细看
？

老味道，照旧老规则

许日（那天）我食完暗暝，就想去巷厝里面荡荡，伓然意会行到榆林品茶事情室底所
。门面无啥招牌，底所坐几位老依伯着食茶，许种味道荡出来，实在野有味
。阿榆看见我，还特地泡了壶新到的白毫乌龙，共我讲：“许种茶今年头一批，香气够浓，喝囉，汝一定欢喜
。”

许刻囉，我就感受，这正正是老福州其味
。伓光是茶好，更是那份人情味、规则味
。汝若是要体验福州其“慢生活”，榆林品茶事情室是个好去处
。

汝可能要问囉：“许个榆林品茶事情室，其茶叶汝会买回厝伓
？”照我看呵，买是可以买，但记得带上阿榆共汝讲的泡茶法囉！许种规则囉，带回厝才会泡出榆林味
。

标签：#榆林品茶事情室 #福州茶� #老福州生活 #茶文化 #慢生活

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