诶，汝会晓无，松江后街其实是有“旗号”的
会晓伓？松江大学城后街，许个地方，啊早几年只是几间小店肆，伓晓从啥辰光开始，酿成了个热闹到要“排队”的地界。我看是学生囝们“逿逿”出来的福地，啥都能找到，啥都好吃。不过今天嘛，我共汝讲个冷门的，“松江大学城后街的旗号”，汝有听过伓？
“旗号”啊，伓是啥密码之类的工具喔。这个是专属于许边“老行家”才会有的讲法，意思是，里面有许多“内行人”的小秘密，规则、故事，汝伓晓就会亏损囉。这介嘛，我就带汝共讲讲，松江大学城后街里的旗号是啥。汝要细听呵，下回去就能派上用场。
讲究一：美食的“点单旗号”
松江后街嘛，最着名的就是吃！啥锅边、拌面、烧饼、生煎……啥都有�？墒侨曛皝�，真正好吃的工具，有时伓是在菜单上写出来的，是要会点、会问，才会晓。
偷偷共汝讲囉：有间豆花店，卖的豆浆豆花都平平无奇，菜单也没啥特别的。可是，汝去问老板“有没有‘老豆腐’？”（福州话叫“老豆腐”，其实是咸豆花），老板才会偷偷共汝说“有！”。许碗老豆腐，配上福州隧道的菜脯、葱花、虾皮，味道野是绝了！汝伓问，就吃伓到囉。
另有间烧饼店，许个肉饼是要提前预定的，伓是随时都有的。汝去问“有伓有藏肉饼？”，老板才会笑着讲“有囉！”。所以嘛，松江后街的吃，伓是随便乱点就有惊喜的，要懂行、要会问，才华吃到好工具。
讲究二：买工具的“砍价旗号”
松江后街嘛，也有些小摊头，卖些杂货、衣服之类的。汝伓晓可能会以为，学生地界，价格划算囉，伓用讲价。嘿嘿，汝就错了。这边的摊头，有些是专门“看人砍价”的，汝伓会讲价，就可能多花了冤枉钱。
共汝支个招囉：汝去买工具，不要一开始就问“几多钱？”。要先随便问些“这件料子咋样？”、“这个有别的颜色伓？”这种问题，摆出一副“我很懂”的样子。然后再讲，“汝这件要是自制点，我就带走。”一般都会自制个几块十几块的。汝直接问价，摊主就晓汝是外行，价就死死地摆着，伓会让步。
这招是我上回带我囝去后街逿逿时学到的，其时我囝买条裤子，我就用这办法，硬是砍下了二十块，我囝还笑着问我，“阿爸，汝怎么会晓？”嘿嘿，老福州嘛！
讲究三：“夜生活”的时间旗号
松江后街嘛，晚上照旧野热闹的，特别是大学生还伓会睡的时候，吃的、玩的都有�？墒�，汝要是想体验真正的“福州味”的话，许边有个时间上的“旗号”，汝要会掌握。
讲真囉：后街的夜市，晚上七点到九点，是最热闹，其实也是最贵的时候。汝要吃自制的、体验更隧道的，汝要比及晚上十点以后，许些小摊头开始“收摊价”了，许个时候，汝买啥都能自制不少，还能多聊几句，听听老板的故事。安呢就对咯！
我固细辰候听我公讲，福州人嘛，都喜欢晚上逿逿，特别是许种“收摊价”的感受，像是赚了个自制，其实是享受了许份夜市的“人情味”。松江后街嘛，也有这个味道，只是要汝会找，伓然就错过了。
讲到这，我问汝囉，汝下回去松江后街，会伓会去试试看许些“旗号”囉？汝要是另有啥好奇的，尽管问，我这个老福州，野乐意共人攀讲。
标签：松江大学城后街的旗号、美食旗号、砍价秘诀、福州夜市、老福州的经验
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