诶 ，汝会晓无 ，最近呼市泻火楼论坛其名气还野响囉 ，险些福州厝里厝外都有人提起 ，是伓是？我固细辰候听人讲论坛就是打字聊天 ，其实汝若真去看 ，咱福州这个论坛啊 ，野有味！不但单是啥子泻火楼 ，里头真是藏着不少“老古事”囉。
论坛名字虽奇怪 ，里头故事才是老福州味
汝讲呼市泻火楼论坛其名字 ，听起来险囉 ，像是什乇“泻火”的地所 ，实在野特别。其实它是一个线上社区 ，里头有福州侬在攀讲各式各样其代志。汝去看 ，就会发明什乇都有 ，福州吃食、游玩、巷厝故事 ，甚至还讲到些老福州其规则和做法。真是厝里厝外野有趣。
我后生囝时节囉 ，福州话还野普遍 ，论坛里讲福州话的帖子也多。许日我荡荡（闲逛）论坛 ，看见一篇帖子 ，讲老福州人吃鱼丸其讲究 ，讲到汤底要清 ，鱼丸要弹牙 ，着咯我想起我阿公固辰候在巷厝锅边店教我怎式吃鱼丸囉 ，是伓是野有味？
老福州眼光看论坛 ，里头有几条门道囉
门道一：底所有老福州侬的规则
论坛里有些帖子是讲福州的外地规则囉 ，好比祭祀、婚礼 ，另有福州厝里吃食的讲究。汝晓无 ，福州吃芋头扣肉囉 ，底层芋头要切厚一点才有口感 ，肉要选五花肉才够香 ，汝讲是伓是？这些规则 ，论坛侬讲得清楚得像老依伯在巷厝摆茶讲古。
我共汝讲囉 ，论坛里有些帖子会写“蜀个规则是我阿公传下来的” ，底所讲的可能是福州厝里其祭祀代志 ，好比香炉摆放、贡品选择。汝若想真晓福州古俗 ，论坛囉确实是个好地方。
门道二：底所藏着福州厝厝里的故事
论坛里有些帖是讲福州巷厝的故事 ，那些老厝囉 ，汝若不去 ，真是不晓有野多趣味。许日我食完暗暝 ，就想去巷厝里面荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，看见蜀间门面平平其锅边店 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，许种味道荡出来 ，实在野有味。彼刻我就感受 ，这正正是老福州其味。论坛里也有侬写巷厝故事 ，汝若有兴趣 ，可以去看看囉。
讲闲话讲究竟 ，后头汝可能会问啥子
汝可能会问：“论坛里厝厝故事那么多 ，哪几个地方值得去？”照我看囉 ，汝可以去三坊七巷、南后街 ，底所囉真是老福州味最浓 ，其味抵得上一碗隧道鱼丸囉。
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