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诶 ,我跟你讲嚯 ,深圳鸡窝村这个地方 ,冇是一般般哩

你晓得不 ,最近俺建瓯仱讲闲谈时常提到那个“深圳鸡窝村” 。其实不是什么真的鸡窝啊 ,冇几仱晓得它名字怎么来的 。我听我公讲过 ,早些年节可能是因那里地方小 ,密密麻麻的屋子排得像鸡窝似的 ,结果就叫上这个名 。你讲是冇是?

安呢我后生时节去深圳打工 ,彼边人一讲鸡窝村 ,我就晓得是建瓯的味 。那块地方嚯 ,虽然在深圳 ,但建瓯仱恁多 ,讲起话来都是乡音 ,像巷仔里遨遪一样亲切 。许多建瓯老货仔都是在那里做夥 ,日头打拼 ,晚上聚一聚 ,讲讲厝里事 。

鸡窝村的门道 ,建瓯仱才会入味

嚯 ,我跟你讲 ,鸡窝村哩 ,趣味多着哩 。第一嘛 ,就是吃的工具 。你去鸡窝村 ,不要乱挑那些花里胡哨的哩餐馆 ,照我看 ,照旧去那些小巷子里的“扁食摊” ,才是正宗味 。彼天我带俺囝去鸡窝村逿逿 ,觑见一间扁食店 ,老板是俺建瓯的人 ,煮的扁食 ,汤清味浓 ,野抵得上厝里光饼哩 。

偷偷跟你讲嚯 ,要吃扁食 ,记得讲老板加点“建瓯光饼碎” ,这是建瓯仱才会吃的搭配 。汤里多了一层淡淡的麦香 ,整个味道就对哩 。

再讲讲鸡窝村的买物事 。你去那边买工具 ,不要像个外来仱一样傻傻地随便进店 。鸡窝村有几间建瓯仱开的店 ,特别是卖茶的店 ,野靠谱 。你进去跟老板讲两句建瓯话 ,他马上就晓得你是自己仱 ,会给你特别的折扣 。建瓯话真是“通行证”哩 ,你讲是冇是?

鸡窝村里的故事 ,讲不完哩

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彼日我食饱暝昏 ,就想去巷仔里逿逿 。冇想着行到巷尾 ,觑见蜀间门面平平的扁食店 ,内角坐几个老货仔在下棋 ,许种味道荡出来 ,野清气 ,让我想起厝里角落的味道 。彼下我就觉着 ,这才是老建瓯的味 ,深圳鸡窝村的精气神 。

另有一次嘛 ,我听村里一个老货仔讲 ,鸡窝村里面有间隐秘的建瓯茶� ,得靠熟仱领路才觑得见 。他讲哩 ,茶�里有道“建瓯乌龙”是老板自家种的 ,味道野险嚯 。我后回去还真找着哩 ,喝了两口 ,果真是俺建瓯的味道 ,浓而不涩 ,回甘野长 。

照我看嚯 ,去鸡窝村 ,想觑那些隐秘的好地方 ,最好的步伐就是找个老货仔领路 。建瓯仱讲闲谈间总会漏出些门道 ,你可以慢慢摸索 。

话讲到这里嚯 ,可能你要问哩

“鸡窝村下回还值得去不?”

诶 ,我跟你讲嚯 ,值不值看你自己 。建瓯仱嘛 ,总有些工具是牵心的 ,像老巷里的光饼 ,像家门口的扁食摊 。你去鸡窝村 ,带上点心 ,慢慢觑 ,早晚会觑着属于你的那份味道 。安呢就对哩 。

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  • 深圳鸡窝村
  • 建瓯味道
  • 扁食搭光饼
  • 茶�里的秘密
  • 建瓯仱的故事
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