来源：医用耗材网
，作者： 
，：

诶
，汝会晓无
，清远城中村小巷那地块
，真是野有意思。我头回去囉
，是后生囝时节
，跟几个伴去找蜀种讲“杂货店”其味。厥后几年里
，我没事就爱去荡荡。汝讲那地方
，虽讲是城中村
，但里头其味道啊
，跟三坊七巷其老巷巷囉
，讲得上有其韵味。

清远城中村小巷
，汝知影里头有什乇门道伓？

这介嘛
，清远城中村小巷
，外地侬囖一般讲是个城中村
，讲其乱其破。伓是讲无原理
，但汝真要懂福州其味
，汝就得进去荡荡
，像我这介老福州
，行到巷厝厝
，看蜀个门头其木板
，闻蜀个巷尾其锅边香
，才会晓底所讲“巷巷弄弄有讲究”
，是伓是呵？

许日我食完暗暝
，就想去巷厝里面荡荡
，伓然意会行到巷尾
，看见蜀间门面平平其锅边店
，底所坐几位老依伯着下棋
，许种味道荡出来
，实在野有味。着咯
，我就坐下食一碗锅边
，听旁边侬讲古
，讲以前清远囖是伓是有蜀种“讨海侬”在底所讨海
，厥后才渐渐酿成现在其城中村模样。汝讲
，蜀个老故事着有意思伓？

锅边店与小巷里的老味道

照我看囖
，清远城中村小巷
，其锅边店是它其精髓。汝行到巷里头
，随意找间小小的锅边店
，伓用挑
，随意坐着。锅边囖
，味道是野隧道
，其汤底啊
，浓郁得像福州侬其性情
，温润而有秘闻。再加上蜀个锅边其咬劲
，汝一口咬下去
，囖
，讲真的
，抵得上一碗好鱼丸。

偷偷共汝讲
，汝要吃到锅边其真味
，记得问老板要加点“虾酱”。伓然意会
，福州侬吃锅边
，虾酱是点睛之笔。汝把虾酱搅匀在汤里头
，喝一口
，才是真正福州其味道。

巷里其人情味

另有囖
，我共汝讲
，蜀个巷里头其人情味
，实在是伓错。汝看
，那些巷尾头其老依伯
，着是坐着下棋
，其棋盘是用旧木板做其。蜀个巷厝厝其杂货店
，侬买什乇工具
，老板会共汝讲两句闲话
，问汝家里头过得好伓。汝讲
，这介地方
，是伓是有味？

汝可能会问囖
，那清远城中村小巷另有什乇值得去伓？照我看囖
，汝可以去找些老厝厝看
，里头有些厝其建筑
，虽伓是三坊七巷其规则
，但野有意思。汝荡荡会晓。

标签：#清远城中村小巷 #福州锅边 #老厝厝 #福州人情味 #巷巷弄弄有讲究

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