诶 ，我跟你讲嚯 ，前阵子我去株洲火趁魅站办点事 ，那老地方劈面的小巷子 ，嘿 ，野有意思哩！你晓得不 ，那个巷子啊 ，外面看着普通普通 ，啥也冇特别 ，可里面角角落落藏着许种“老味” ，不去哩就冇会晓得 。讲真嚯 ，这巷子里有些工具 ，可能连许多建瓯仱都冇会注意 。你讲是不是？
巷子头到巷子尾 ，藏着建瓯的“古早味”
这个嘛……株洲火趁魅站劈面的小巷子 ，最早我细伲时节就听我公讲过哩 ，说那边以前是个野热闹的地方 ，周边仱赶火车、卖货、吃工具 ，都绕这巷子转 。巷子口另有几个老货仔摆摊 ，卖光饼、豆腐干 ，野清气 。厥后嘛 ，火趁魅站变大了 ，巷子就低调起来 ，冇那么多人晓得它的“好” 。
现时去嚯 ，巷子里照旧弯来弯去 ，像建瓯老城里的巷弄 。走进去嘛 ，野亲切 ，地上另有些老旧的石板路 ，踩着硬实哩 。巷子两边的屋子嘛 ，一般般 ，冇是那种大气派 ，可是你仔细看 ，门口贴的红纸、屋檐角的木雕 ，都是老建瓯风姿 。你晓得哩 ，最野有意思的 ，是巷子里吃的工具 ，讲到这个就要话事咯 。
巷子里的“味道”门道 ，冇会讲就是亏
嚯 ，我跟你讲 ，巷子里最野抵吃的 ，就是“扁食”和“豆腐丸” 。我上回带俺囝去吃 ，那扁食摊 ，就藏在巷尾一个不起眼的门面里 。你走进去嘛 ，冇啥装修 ，桌子椅子都老旧 ，可那扁食嚯 ，一碗端上来 ，味道直接把我拉回我后生时节！汤头清香 ，肉馅扎实 ，皮薄透光 ，吃一口 ，满嘴都是肉香和汤气 ，你讲是不是野过瘾哩？
我偷偷跟你讲嚯 ，这扁食店的老板是老建瓯人 ，他家扁食汤里加了一种建瓯才有的“草果” ，野提味 。你去吃的时候 ，要记得搭配他们家的“炸豆腐丸” ，外脆内嫩 ，蘸点蒜泥酱油 ，味道绝配哩！安呢就对哩！
再讲讲哩 ，巷子里另有一家卖光饼的小摊 ，那光饼嘛 ，冇是那种现代版软乎乎的 ，是真材实料的老式光饼 ，烤得黄灿灿 ，边沿脆生生 ，里面香喷喷 。你买一袋 ，边走边吃 ，嚯 ，简直是建瓯人最熟悉的味道 。照我看嚯 ，巷子里的这几样吃食 ，比起外面那些花里胡哨的店 ，野实在 ，野有“家味” 。
巷子里的“人情味” ，建瓯老货仔的气场
株洲火趁魅站劈面的小巷子嘛 ，不可是吃 ，另有些“人情味”藏着哩 。我那天在巷子里瞎逿逿嘛 ，觑见一个老货仔在修鞋 ，他摊子前堆着些老式工具 ，左手拿着针 ，右手捏着线 ，修得野细致 。我站着看了一会儿 ，他还笑着跟我聊了几句建瓯话 ，那气场 ，野亲切！
另有哩 ，我记得巷子里有一个很老的杂货铺 ，老板娘是建瓯外地人 ，做生意野随和 ，你买工具嘛 ，她还会塞给你一两颗糖 ，跟你讲几句老建瓯的趣事 。像这种地方嚯 ，可能外面的人冇会注意 ，可你真要是建瓯人嘛 ，就会觉着 ，这才是老建瓯的味道 ，是冇是哩？
嚯 ，今天讲到这嚯 ，你可能会问哩 ，这巷子里另有啥值得注意的？我照我看嚯 ，这巷子嘛 ，最值得去的 ，就是那些不起眼的老店和小摊 ，越是冇装修冇广告的地方 ，越野有料 。你要是有时间嘛 ，就慢慢逿逿 ，慢慢觑 。建瓯嘛 ，味道就藏在这些巷子里哩 。
标签：株洲火趁魅站劈面小巷子、建瓯老味道、扁食、光饼、巷子里的故事
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