来源：律师资格证，作者： ，：

诶，汝会晓无，最近我逿逿三坊七巷，听几个老依伯攀讲到「广汉品茶」囉。人讲起广汉品茶，野多人以为嘛，只是到茶�坐坐，喝杯茶，聊聊天。汝讲是伓是呵？其实啊，广汉品茶伓是野简单其代志，它底下有许多讲究，野有人情味。俗话讲“福州茶香，广汉规则”，我共汝讲囉，今天就来讲讲它底下的门道。

广汉品茶，点滴都是规则

广汉品茶，伓是随随便便坐下就好囉，野讲规则。汝若是无晓，头回去嘛，可能连茶都无晓怎蒋式点。广汉品茶的规则，是从老辈侬传下来的，讲求一份尊重和细致。就拿茶桌上的安排讲起囉，茶壶、茶杯、茶托这些工具，摆放是有学问其，不可乱来呵。

汝共我讲，第一回去广汉品茶，若伓晓怎蒋式点茶，汝先点个“铁观音”或“茉莉花茶”，许两样是福州茶�最普通其茶种，野宁静。点茶时节要讲“请老板安排一壶”，伓要直接讲“我要一壶”，许是规则�Ａ碛�，茶端上来，先闻香，再慢慢饮，讲求“细品”。

另有哦，广汉品茶的茶�气氛是伓一样其。它伓是野闹热其地方，底所讲闲话其侬都野悠闲，汝若是野急性其人，可能坐伓住。记得我后生囝时节，许一次去广汉品茶，坐底所看着隔邻桌两个老依伯着下棋，那种茶香加棋盘声，真是野有味，像福州旧时节其巷厝。汝讲是伓是囉？

广汉品茶的故事，老福州的味道

汝会晓无，广汉品茶另有一个故事囉。听我公讲咯，福州的茶文化嘛，从明清辰候就开始了。广汉品茶的名字里“广汉”两字，其实是取“广”其意思，讲求它是广迎天下客，其茶�伓分地头侬，谁都可以来。许种容纳其精神，正是福州人情味其体现。

另有哦，茶�里着讲“茶三道”，什乇是“茶三道”呢？是福州人品茗时节的讲究囉。第一道是“闻香”，第二道是“品味”，第三道是“回甘”。汝若是品茗伓明白这“三道”，就浪费了福州茶其精髓囉。汝要记得，广汉品茶伓是单单品茗，它是一个“品”，要慢慢来，慢慢感受。

共汝讲囉，品茗时节，第一口茶着伓要急着吞，汝闻一闻香气，闭着眼睛慢慢品，感受底所的茶香在嘴里回转。许种茶品其体验，是广汉品茶的精髓。若汝品茗像喝水，汝就伓会懂茶味囉。

后手问题与老依伯谜底

汝可能会问：我若是野喜欢热闹其地方，广汉品茶会伓会无适合我囉？

共汝讲囉，广汉品茶嘛，伓是热闹其地方。它是让汝静下心，慢慢品味其地方。若汝喜欢热闹，可以去福州夜市底所荡荡，广汉品茶就留着，等汝想静静其时节再去囉。

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