诶 ，汝会晓伓 ，这几日我去保定巷逿逿 ，顺道坐底所一个茶� ，喝了壶老福州讲其“正味”茶 ，险囉~。保定品茶 ，这个名字野有味哉 ，汝讲是伓是？但我看囉 ，外地侬可能会蒋呢误会以为 ，这保定品茶只是“保定巷”里面随便品茗 ，其实伓是呵！汝若伓晓其门道 ，随便去一间 ，可能连一杯好茶都喝无着。今旦我共汝攀讲攀讲 ，这保定品茶背后其古事和讲究 ，汝听罢 ，保准汝以后品茗会更有味。
保定巷 ，底所是“品茶”其正味来由
我共汝讲哈 ，保定巷啊 ，伓仅仅是个地名 ，它照旧福州城里最讲究品茶的底所之一。巷厝里头啊 ，伓是什乇大茶� ，反而是许种小门面 ，几张木桌 ，几把竹椅 ，安呢才有保定品茶其老味。许日 ，我后生囝时节 ，经常跟我公去保定巷品茗 ，我公讲 ，品茗伓仅仅是喝 ，是“品” ，汝晓伓？“品”是讲究 ，讲心境 ，讲交陪。汝若伓明白“品” ，喝再好其茶也是浪费。
所以囉 ，保定品茶 ，茶是茶 ，品是品。茶是什乇？是茶叶 ，是水 ，是火候。品是什乇？是汝的心 ，是汝的眼光 ，是汝跟旁边侬其交流。汝讲是伓是？
保定品茶 ，品茗其门道汝晓伓？
讲到品茗其门道呵 ，我固细辰候听我公讲 ，有三样工具最重要：第一 ，茶叶；第二 ，泡茶其水；第三 ，汝品茗其心境。
茶叶嘛 ，保定巷里头最有名其 ，是福州老式茉莉花茶。汝若是外地侬 ，可能会讲“茉莉花茶嘛 ，随处都有” ，但保定巷的茉莉花茶 ，跟外头伓同样呵！安呢讲罢 ，外头的茉莉花茶是“茶泡花” ，而保定巷的茉莉花茶是“花泡茶”。汝听明伓？花泡茶 ，就是用真的茉莉花 ，跟茶叶一起窨制出来的 ，香味是从茶叶里头散出来其 ，伓是外头加进去的精油香。汝喝一口 ，茶汤清 ，花香幽 ，是伓是有味囉？
偷偷共汝讲 ，保定巷里头最有名其几家茶店 ，茶叶是每年亲自去福建山区挑选的 ，连装茶其纸袋都是手工做的。汝若去买茶 ，可以问问店家 ，哪种是今年新窨好的茉莉花茶 ，安呢汝买着的茶 ，才是最新鲜其味。
第二嘛 ，泡茶其水。福州侬讲“水是茶之母” ，保定巷里头最讲究的茶� ，用的是三坊七巷四周的古井水 ，或是闽江水。现在囉 ，伓一建都用这些水了 ，但许些老茶�照旧坚持用泉水 ，讲究个“原汁原味”。
最后就是心境囉。保定品茶伓是讲究快快喝完走侬 ，它是让汝坐下 ，慢慢品 ，和旁边侬讲讲闲话 ，才作兴体会到茶叶其真味。汝若是走马看花 ，随便喝几口 ，其实是浪费了许种好茶。
我其经验：保定巷品茶最好的时间
讲到这 ，我就共汝讲我自家其经验哈。保定品茶 ，最好是早上或黄昏去。早上囉 ，茶刚泡好 ，许种香味是最浓的时候 ，周围还静悄悄其 ，汝听着茶水滴答声 ，心境也清净。黄昏嘛 ，福州天慢慢凉下来 ，巷厝里灯灼烁起来 ，汝坐着品茗 ，看着街头侬来侬去 ，别有一番滋味。
另有哦 ，许些老茶�会有招牌的点心 ，好比福州鱼丸、锅边糊 ，汝可以试试看。品茗配点心 ，是保定品茶其一大特色 ，汝晓伓？
汝可能问：第一次去保定巷 ，怎样选茶�伓会踩坑？
我共汝讲囉 ，汝第一次去 ，最好是找那些门面伓大 ，可是里头坐满老依伯的茶�。老依伯多的地方 ，茶味通常伓会错�Ａ碛泄� ，汝可以问店家 ，有伓有当日泡的茉莉花茶 ，安呢就对咯！
标签：保定品茶、福州茉莉花茶、老福州茶�、福州风姿
《保定再约》
据悉 ，本次展览为公益展览 ，由国家自然博物馆、河北泥河湾遗址群�；で卫砦被帷⒑颖笔≌偶铱谑锌蒲Ъ际跣崃暇侔� ，展期至2025年5月11日。
《24小时品茗联系方法》
“基于天然铀资源包管和核燃料加工制造能力这两个方面 ，我们有信心包管核电‘粮仓’丰盈。”他总结道。
《武威品茶去哪》
雷诺集团去年净亏损108亿欧元 ，约856亿人民币。