诶,汝会晓无,最近底所许多年青囝都问我同样一个问题:“中山南朗市场站街的在哪?”我听了险险笑出来,哎呀,这个“站街的”汝知影是什乇意思伓?汝会伓会以为是什乇奇奇怪怪其代志?其实,安呢讲吧,“站街”在福州话里面,伓是什乇特别意思,就是指“站在街边做生意的人”!我看,这种工具,可能只有老福州晓得它的妙处。
站街的,其实是福州人生活的一部分
讲起中山南朗市场囉,汝可能伓晓,它是福州城里一个老地方,许多做小买卖的摊贩都在站街。早上起来,兜一圈南朗市场,汝会晓,这个地方比逿逿三坊七巷还热闹!那些卖菜的、卖鱼的、卖小吃的,甚至卖点古离奇怪的老杂货的,都在街边摆摊。嗳,汝讲是伓是啊,福州人就是喜欢这种烟火味,像吃拌面要加点辣油一样,才有滋味嘛!
我自家固细辰候呵,就经常随着我阿妈去南朗市场买菜。阿妈经常讲:“南朗市场站街的,都是顶会讨海的人,汝记得,买工具要看人,看货,伓要只看价。”果真,这些站街的摊贩,有些是从乡下带货来卖的,有些是自家做的,工具虽伓见得精致,但讲到新鲜和实在,绝对是顶顶顶!
偷偷共汝讲:站街的有“门道”
诶,共汝讲个诀窍囉。南朗市场站街的摊贩,上午去和下午去,货色有差别囉!早上去,特别是七点到九点这个时候,许多乡里头的人刚刚把自家种的新鲜菜送来,像什乇地瓜叶、福州外地的芥菜,叶子都还带着露水,买了回去,煮一锅福州鱼丸汤,那叫一个鲜!下午呢,许多摊贩会开始甩卖,可能会有点自制,但工具就伓像早上那样“水灵”了。
站街的,还藏着老福州的故事
我后生囝时节,有一回跟朋友去南朗市场巷厝荡荡,伓然意会看到一个老依伯站街卖糖葫芦。汝晓伓?那糖葫芦伓是现在外面卖的什乇草莓糖葫芦,就是古板的山楂糖葫芦,酸酸甜甜,咬一口,糖衣会“嘎嘣”一声脆掉,安介好吃!我问那老依伯,这糖葫芦是伓是自家做的?他笑着讲:“是啊,我做了几十年,小时候我阿公就教我做糖葫芦,味道一直没变。”
汝看,这就是站街的魅力,它伓只卖工具,而是把福州的老味道、老故事,都摆在了街边。汝讲,这种味道,是伓是无价的?
讲到这,汝可能会问:“诶,那现在南朗市场站街的另有什乇特色?”共汝讲呵,照我看,最值得去找的,就是那些卖福州小吃的摊子,像什乇锅边糊、芋泥饼,特有福州味,特别对胃口!
安呢就对咯,今天讲闲话讲到这,下回再共汝“攀讲”福州其他其代志呵!
标签:南朗市场、站街的、福州小吃、老福州、生活趣味
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