诶,我跟你讲嚯,最近我带俺囝去外面用饭,听到隔邻桌几个后生囝在讲“92手95口98一条龙”,讲得有鼻子有眼的哩。听得出是外地来的,可能是上回来建瓯逿逿的游客。讲到兴头上,一个后生仱还问邻桌:“这个‘92手95口98一条龙’啊,是建瓯哪个地方的特产?”嚯,笑得我茶都差点喷出来了!
你晓得不,这个“92手95口98一条龙”,不是什乇你去店里买的特产嚯,也不是什乇古早的玩意儿。这是俺建瓯人自家弄出来的“土话”,讲的是俺们建瓯人喝酒用饭的规则和精气神!
“92手95口98一条龙”,这个名字是怎的来的?
这个嘛……我跟你慢慢讲嚯。其实啊,这个“92手95口98一条龙”的讲法,早些年就有了。俺小时候,我公带我去酒局,老货仔们就爱用这个说法开玩笑,讲喝酒要“喝得顺溜”,不要搞得“离经叛道”。
“92手”是讲什么呢?你看,喝酒嘛,手上行动要“洁净利落”,别磨磨蹭蹭。手要稳,行动要爽快,一口气喝下去才叫英气!
“95口”呢,就是说,喝酒人的口要“有数”,别乱说话,特别是酒过三巡,嘴巴一松,就容易“爆料”些不应讲的事情。建瓯人最讲究人情世故,喝酒归喝酒,嘴巴照旧要“紧”的!
至于“98一条龙”嘛,这个就有点意思了。喝酒喝到兴头上,各人总是喜欢来点节目,唱歌、划拳、吹捧皮,嚯,局面热闹得很!“一条龙”其实就是讲喝酒用饭到最后,整个流程像一条龙一样连起来,头尾呼应,气氛热烈,才叫尽兴!
照我看嚯,喝“92手95口98一条龙”也有讲究!
喝酒嘛,建瓯的酒局规则是有的,尤其是讲究“92手95口98一条龙”哩。你可晓得,喝酒有时候比用饭还重要,这一局酒喝得顺不顺,直接影响人家对你的印象嚯!
偷偷跟你讲嚯,建瓯酒局上有个不可文的规则:你要是“92手”做得好,别人会觉得你豪爽;“95口”做得好,人家会佩服你稳重;但“98一条龙”嘛,还要看你的分寸拿捏。唱歌别唱得太跑调,划拳别太“特别”,这样人家才会觉得你是个“会来事”的人!
再讲个老货仔的经验给你。建瓯人喝酒,酒量不是最重要的,要害是“情”。你要是能“92手95口98一条龙”玩得好,哪怕你三杯倒,别人也会觉得你是个“英气仱”!
野险嚯,这才是建瓯酒局的味道!
彼日我去加入个老朋友的寿宴,局面热闹哩,喝到最后就酿成一场“98一条龙”的大戏。有人唱歌,有人划拳,另有人讲古早事,野清气!我坐在一旁看,突然想起我公当年教我的话:喝酒不可是喝酒,喝的是人情味,喝的是情感和规则。安呢,才叫建瓯的味道,你讲是冇是?
你可能会问嚯,假如我酒量欠好,怕“98一条龙”玩不转怎的办?
我跟你讲嚯,酒量不是问题,要害是“有心”。你只要真心实意地跟人做夥,哪怕只喝一口,也没人会笑你哩!
标签:建瓯酒局、92手95口98一条龙、人情味、酒桌规则
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