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诶 ,汝会晓伓会晓 ,最近讲到「品茗400不限次数2小时」 ,福州人听到是眼睛一亮 ,外地侬却会问:这讲式伓会亏本?讲真囉 ,这个名号听起来似乎天上掉馅饼 ,但内中可有门道 ,汝伓懂规则啊 ,喝着喝着 ,茶味就淡了 ,连带着许种福州茶�的趣味也去无了 ,汝讲是伓是?

许日我去一个老茶� ,带一个外地朋友去试试蜀个「品茗400不限次数2小时」。朋友一听“400块随便喝” ,马上讲“赚大了!”。我噗嗤一声笑出来 ,照我看囉 ,汝要是真这么想 ,那就亏大了。为什乇呢?安呢着 ,我共汝攀讲攀讲。

品茗400不限次数2小时 ,讲究伓是量 ,重点在个“道”

汝看啊 ,福州人品茗 ,那是有讲究的 ,不是看茶喝了几多 ,是看汝坐得有伓有趣。蜀个“品茗400不限次数2小时” ,其实是让人来享受个气氛 ,伓是比谁喝得多喽。经常有外地侬来 ,见酒水无限续 ,就恨不得两小时内喝掉四五壶 ,结果喝到肚子胀、嘴巴涩 ,反倒伓晓得茶其滋味了 ,汝讲险囉伓险?

要我讲囉 ,真正的喝法 ,汝是要慢慢泡、慢慢品。伓然 ,汝蹲下来看茶师傅冲泡 ,看他讲水温、泡时 ,学学他是蒋式“醒茶”的 ,许种经验学起来 ,抵得上十场茶艺课。品茗是享受 ,不是角逐 ,汝讲是伓是呀?

偷偷共汝讲:品茗400不限次数2小时 ,汝要“赚到” ,记着“三慢”:慢坐、慢品、慢问。坐得久 ,心定下来;品得细 ,味出得深;多问茶师 ,汝才华学到工具。安呢就对咯。

茶�里的小故事 ,喝的是茶 ,更喝的是人情味

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我记得小时候 ,我公啊 ,老喜欢带我去茶� ,许时节伓是品茗 ,纯粹是去听人讲古 ,讲底所那厢又有新鲜事。福州茶� ,兴旺起来是近代的事 ,但讲人味 ,实际上从古早就有基础。

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许日(那天)我食完暗暝 ,就想去巷厝里面荡荡 ,伓然意会行到巷尾 ,看见蜀间门面平平其锅边店 ,底所坐几位老依伯着下棋 ,许种味道荡出来 ,实在野有味。后日去品茗 ,遇到一个老茶客 ,讲他年轻时节 ,茶�是底所生意人讨价还价的地方 ,连亲事都能在茶�里谈成。我听到直笑 ,讲:“诶 ,许个真是福州茶�其特色 ,品茗喝到人情味。”

品茗400不限次数2小时 ,汝会晓伓?

最后囉 ,共汝讲个总结 ,品茗400不限次数2小时 ,汝伓是去“随便喝” ,是去学规则、品人味。茶喝得伓好 ,伓怪茶欠好 ,怪汝伓懂道。下次带朋友去 ,汝就可以共人讲讲蜀个小窍门 ,听着也野有味呵。


后手问题:

朋友问:“2小时真的够吗?伓然要是时间到了 ,伓尽兴怎办?”

老依伯谜底:“诶 ,照我看囉 ,2小时够汝慢慢喝、慢慢品。伓尽兴就下回再来呗 ,福州茶�多着咯 ,汝每家试试 ,味道都差别囉。”

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