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诶，汝会晓无

？我前几日去中洲岛荡荡，听见两位老依伯在讲什乇“包鸡留宿价格”，我就地忍伓住笑，心想许人可能对蜀个工具另有点误解囉！讲起包鸡留宿价格，汝伓觉得安呢一个讲头，乍听起来像蜀种“行家才知影”的事

？不过，汝若真要探底，里头其门道，唔好讲，着野深咯，像咱三坊七巷里其巷巷弄弄，绕来绕去才有味！

讲讲啥是“包鸡留宿价格”，底所其门道

？

包鸡留宿价格嘛，汝伓要以为是什乇褒义词哦！其实讲白了，就是咱福州人讲“吃鸡”，再加上一个留宿。吃鸡，汝若是真福州伓会晓

？就是咱这边的夜宵文化，一桌几人，点些菜，开几瓶酒，食食讲讲，讲到尽兴才散场。安呢一场酒局，其价格自然是个学问。

不过囉，“留宿”就有点意思了！汝知影伓是啥意思

？这嘛，留宿讲得就是许种长时间其“包场”，食完鸡伓散场，继续坐着陪侬讲闲话、听歌、甚至打牌。安呢伓同普通吃鸡了吧

？所以价格嘛，也是大有讲究。

价格有啥讲究

？“老福州”的几个经验

包鸡留宿价格嘛，唔同的店，唔同的玩法，价格野唔一样。汝去底所，其实有自制的，有贵的，我总结了几点经验，共汝讲讲：

照我看囉，包鸡留宿价格的重点唔是价格崎岖，而是值伓值！贵唔贵，伓若是看侬点了什乇鸡、喝了什乇酒，而是看侬跟谁去、过得怎样的夜。好比囉，我有次带几个厝边一起去五四路一家老字号，侬点了一桌鸡，其实伓贵，但那一晚聊到尽兴，连老板都来陪讲古，那才叫值！

另有囉，汝若是外地人，或者伓熟悉外地的玩法，可能就会被“坑”。有些店讲明了是包鸡留宿，但到了子夜，开始加用度，什乇效劳费、酒水费，样样都来。咱老福州嘛，晓得要“先问清”。老板伓会怪侬问得细，反而会觉得侬是行家。

有趣的经历：许日我“偷鸡”

（外地话体）许日我共两位老依伯去三坊七巷里“偷鸡”，侬晓伓啥叫偷鸡

？就是吃鸡其意思啦！去到一间巷厝老店，着咯！店面伓大，还要排队。侬讲嘛，蜀日我们点了一只麻油鸡，几碟小菜。吃到子夜，老板娘喊我们加50块，说是“夜场用度”。侬晓伓

？我们老依伯一听，就笑了起来：“咱是来吃鸡，伓是来‘包场’囉！”最后囉，侬猜怎了

？老板娘听我们讲得实在，直接免了！

所以说，包鸡留宿价格，究竟怎么看

？

讲到这里，汝可能会问：“诶，那福州包鸡留宿，其实值伓值

？”我的回覆嘛是，“看人看场咯！”汝若是找对地方，遇到对的人，哪怕价格高一点，也会觉得值。但汝若是去蜀种“坑侬”的地方，花一分都嫌多囉。

汝可能接着会问：“那福州底所的‘包鸡留宿’比较靠谱

？”

我的谜底嘛：汝要是真想体验，建议去老城区，好比三坊七巷周边，或者五四路底所的老店，那里讲究多，价格嘛也比较实在咯。汝讲是伓是

？

标签：#包鸡留宿价格 #福州夜宵文化 #三坊七巷 #老福州经验 #吃鸡讲究

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